A sobremesa de biscoitos creme e chocolate é extremamente fácil e rápida de preparar, mas nem por isso menos deliciosa.
Uma sobremesa de biscoitos, creme e chocolate é a combinação perfeita para quem deseja satisfazer o paladar com uma deliciosa sobremesa. Essa sobremesa geralmente é preparada em camadas, intercalando biscoitos com creme e ganache de chocolate. Os biscoitos podem ser do tipo maisena ou champanhe, enquanto o creme pode ser feito com cream cheese, leite condensado e creme de leite, resultando em uma textura cremosa e suave. Já a ganache de chocolate é feita com chocolate meio amargo derretido e creme de leite, proporcionando um sabor intenso e marcante.
Uma sobremesa tão simples e fácil de fazer pode surpreender pela sua beleza e sabor. Ao montar a sobremesa em camadas, é possível criar diferentes formas e texturas, tornando-a ainda mais atraente. Além disso, essa sobremesa é versátil e pode ser adaptada de acordo com as preferências pessoais, substituindo o chocolate meio amargo por chocolate ao leite, por exemplo, ou adicionando frutas frescas para dar um toque especial. Com certeza, essa sobremesa será um sucesso em qualquer ocasião!
Ingredientes da receita de sobremesa de biscoitos
Para o creme
- 2 potes de nata bem gelada
- 1 lata de leite condensado
Ganache
- 200g de chocolate ½ amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite
Montagem
- 1 xícara (chá) de leite para umedecer os biscoitos
- 2 pacotes de biscoito maisena
Modo de preparo sobremesa de biscoitos
Do creme
1 – Adicione em uma vasilha o leite condensado e a nata bem gelada.
2 – Para formar um creme homogêneo e mais encorpado, utilize um fouet para mexer muito bem e depois reserve.
Ganache
1 – Derreta o chocolate picado em uma vasilha no micro-ondas (parando e misturando de 30 em 30 segundos para não queimar) ou, se preferir, derreta em banho-maria.
2 – Acrescente o creme de leite e, para formar um creme brilhante, mexa bem. Deixe reservado.
Montagem
1 – Umedeça os biscoitos no leite e faça uma camada com eles, forrando um refratário.
2 – Em seguida, por cima dos biscoitos, monte uma camada do creme.
3 – Vá repetindo o processo, intercalando as camadas, finalizando com o creme.
4 – Distribua a ganache sobre o creme e coloque na geladeira por umas 2 horas, para gelar.
5 – Após esse tempo, retire da geladeira, sirva e aproveite com a família essa maravilha de sobremesa de Natal!
Sobremesa Gelada De 2 Ingredientes
Ingredientes da receita de sobremesa gelada
- 2 caixinhas de gelatina sabor maracujá
- 2 caixinhas de gelatina sabor cereja
- 600 ml de água fervente
- 2 caixinhas de creme de leite
- Cerejas em calda e polpa de maracujá q.b. para decorar
Modo de preparo da sobremesa gelada
1 – Numa vasilha coloque a gelatina de cereja e 400 ml de água fervente. Misture para dissolver completamente.
2 – Despeje numa forma (20 cm de diâmetro) levemente untada com óleo, e leve para gelar por 2 horas ou até ficar bem firme.
3 – Numa tigela coloque a gelatina de maracujá e 200 ml de água fervente, mexa bem para dissolver totalmente.
4 – Transfira a gelatina dissolvida para o liquidificador, adicione o creme de leite e bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
5 – Retire a gelatina de cereja já firme da geladeira, e despeje a mistura obtida no liquidificador.
6 – Leve novamente para gelar por cerca de 2-3 horas. Retire da geladeira, desenforme e decore com cerejas em calda e polpa de maracujá.
7 – Prontinho! sirva agora essa incrível sobremesa gelada 2 ingredientes!
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Bomba Gelada Para o Ano Novo Uma Sobremesa Deliciosa
Ingredientes da bomba gelada para o ano novo
Para a bomba
- 1 pote de sorvete de creme
- 75g de cerejas em calda (sem a calda)
- 25g de pistache sem casca (opcional)
- 40g de frutas cristalizadas em cubinhos
- 1kg de panetone
- ½ pote de geleia de amora ou framboesa
- 125 ml de suco natural de laranja sem açúcar misturado com 1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura
- 200g de chocolate meio amargo picado
- ½ lata de creme de leite
Modo de preparo bomba gelada para o ano novo
Da cobertura
1 – Adicione o chocolate picado em uma vasilha e derreta em banho-maria ou, se preferir, no micro-ondas (parando de 30 em 30 segundos, para não queimar).
2 – Junte o creme de leite e, para formar um creme brilhante, mexa bem. Deixe reservado.
Bomba
1 – Pegue um recipiente grande e forre com 3 camadas de filme-plástico, deixando sobras nas bordas, para depois envolver a bomba.
2 – Para amolecer um pouco, passe o pote de sorvete que está no freezer para a geladeira.
3 – Corte 4 ou 5 fatias finas do panetone e forre com elas o fundo do recipiente. Com o auxílio de uma espátula ou das costas de uma colher, distribua uma camada de geléia por cima de todas as fatias.
4 – Por cima dessas fatias, espalhe metade do sorvete, acrescente o pistache, as cerejas e as frutas cristalizadas distribuindo bem para uniformizar.
5 – Utilize o restante do sorvete para cobrir, e repita as camadas se tiver ainda ingredientes, lembrando que a finalização deverá ser com o sorvete.
6 – Em seguida, para que fique uniforme, nivele muito bem toda a superfície e utilize as fatias de panetone para cobrir, moldando com elas uma tampa.
7 – Umedeça todas as fatias laterais e da superfície com a mistura de suco de laranja com essência de baunilha.
8 – Com as sobras de plástico-filme, embale tudo, cobrindo completamente a bomba.
9 – Em seguida, com o auxílio de um prato, pressione a bomba e coloque no freezer para gelar, por, pelo menos, 4 horas.
10 – No momento em que for servir, tire do freezer, desenforme e depois com a cobertura ganache, cubra a bomba toda.
11 – Prontinho, sirva e aproveite juntamente com a família sua espetacular bomba gelada de Natal!
