A sobremesa beijo gelado é fácil de fazer, diferente e fica muito gostosa. Composta de três camadas, sendo a primeira um creme branco, a segunda um creme de chocolate e a terceira uma cobertura de claras, o resultado não poderia ser diferente, um doce irresistível. Confira a receita e faça a deliciosa sobremesa beijo gelado que vai deixar todos com água na boca!
Para a sobremesa beijo gelado, vamos preparar um creme branco que será colocado em uma travessa e irá para o freezer, enquanto vamos fazer o creme de chocolate. Em seguida, vamos colocar o creme de chocolate sobre o creme branco e voltar ao freezer ou congelador enquanto preparamos a cobertura na batedeira.
Finalmente, vamos colocar essa cobertura por cima da sobremesa, voltando-a ao freezer por no mínimo 6 horas. Sua incrível sobremesa beijo gelado está pronta, aproveite!
Ingredientes da sobremesa beijo gelado
Para o creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 1 gema de ovo peneirada
Para o creme de chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 gema de ovo peneirada
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
Para a cobertura:
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 claras de ovo
Modo de preparo da sobremesa beijo gelado
Do creme branco:
1 – Pegue uma panela, adicione: leite condensado, gema peneirada, margarina e amido de milho dissolvido no leite e misture.
2 – Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar bem.
3 – Despeje o creme branco em uma travessa e leve ao freezer ou congelador enquanto prepara o creme de chocolate.
Do creme de chocolate:
1 – Adicione em uma panela: o leite condensado, achocolatado em pó, a gema peneirada, a margarina e o amido de milho dissolvido na água.
2 – Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar bem.
3 – Despeje o creme de chocolate por cima do creme branco com cuidado, e leve ao freezer ou congelador enquanto prepara a cobertura.
Da cobertura:
1 – Pegue a batedeira e bata 2 claras em ponto de neve firme.
2 – Adicione o açúcar e o creme de leite e bata por mais 3 minutos.
3 – Coloque sobre o creme de chocolate já frio, e leve ao congelador ou freezer por no mínimo 6 horas.
4 – Quando for servir, retire do freezer ou congelador e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos.
5 – Pronto, sua maravilhosa sobremesa beijo gelado já pode ser degustada!
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Carne Moída na Travessa – prato econômico e prático para o almoço da semana
Essa receita de carne moída na travessa é uma excelente opção para você que quer inovar nas refeições do dia-a-dia ou mesmo servir aquele prato especial no almoço de domingo em família. Pode ter certeza que todos vão adorar e vão te pedir a receita! Aprenda aqui a fazer carne moída na travessa!
Essa receita é uma delícia e com certeza vai agradar a todos os paladares. Para que a carne moída fique numa textura adequada para ir ao forno, é preciso misturá-la à farinha de rosca e ovos, além de alguns temperos que a deixaram com um sabor fantástico. Além disso, essa mistura serve também para aumentar o rendimento da sua receita, garantindo que toda a família ficará bem satisfeita! O recheio é muito simples mas também muito saboroso, pois é feito com muçarela, calabresa, tomate e cheiro-verde. O tomate e o cheiro-verde contrapõem a muçarela e a calabresa, deixando sua receita bem equilibrada.
Ingredientes da carne moída na travessa
Para a carne moída:
- 500g de carne moída
- ½ xícara de farinha de rosca
- 2 ovos
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- ½ maço de cheiro-verde bem picadinho
- 1 colher rasa de sobremesa de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Para o recheio:
- 200g de muçarela fatiada
- 200g de calabresa cortada cubos ou rodelas
- 2 tomates cortados em cubinhos
- ½ maço de cheiro-verde picadinho
Modo de preparo da carne moída na travessa
1 – Em uma tigela, misture a carne moída, a farinha de rosca, os ovos, o alho, a cebola e o cheiro verde. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
2 – Adicione metade dessa mistura de carne moída em uma travessa ou assadeira untada.
3 – Sobre essa primeira camada, distribua as fatias de muçarela, a calabresa e o tomate e o cheiro-verde picado.
4 – Cubra com o restante de carne moída.
5 – Feche a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido, a 180°C, por 30 minutos.
6 – Retire o papel alumínio e deixe por 10 minutos ou até que a superfície esteja bem dourada.
7 – Agora é só servir e saborear sua carne moída na travessa. Bom apetite!
