Sobrecoxa recheada com farofa é uma sugestão maravilhosa para ser servida como prato principal de um almoço ou jantar em família e amigos.
“A sobrecoxa recheada com farofa é uma opção saborosa e sofisticada para um almoço ou jantar especial, que une a maciez da carne com a crocância e o sabor da farofa, resultando em um prato irresistível.”
“Com a sobrecoxa recheada com farofa, é possível surpreender seus convidados com uma receita fácil de preparar, mas que tem um aspecto e um sabor dignos de um prato de chef de cozinha.”
Ingredientes sobrecoxa recheada com farofa
- 6 sobrecoxas de frango desossadas com pele
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 limão espremido
- 150 gramas de bacon em cubinhos
- 1/2 cebola picadinha
- 1 a 2 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca ou milho
Modo de preparo sobrecoxa recheada com farofa
1 – Limpe e seque bem as sobrecoxas.
2 – Tempere com sal, pimenta e limão. Deixe descansar por 15 minutos.
3 – Frite o bacon na frigideira com cebola e alho.
4 – Junte a farinha e mexa bem.
5 – Ajuste o sal da farofa.
6 – Coloque 1 porção de farofa em cada sobrecoxa e feche com cuidado.
7 – Acomode em uma travessa de forno.
8 – Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 45 minutos.
9 – Sirva e aproveite.
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Frango Fácil Na Panela De Pressão
Ingredientes frango fácil na panela de pressão
- 1 kg de peito de frango sem osso picado em pedaços grandes
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 cenoura sem casca picada. Fique à vontade para acrescentar legumes de sua preferência (milho, ervilha, batata, chuchu)
- 1 envelope de caldo de galinha em pó
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de colorau
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 200 ml de água
Modo de preparo frango fácil na panela de pressão
1 – Reúna todos os ingredientes;
2 – Refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo e sal até começar a dourar;
3 – Coloque todos os ingredientes, incluindo a cebola e o alho refogados, na panela de pressão;
4 – Misture, tampe e leve ao fogo médio. Quando a panela pegar pressão, abaixe o fogo para o mínimo e deixe por mais 15 minutos. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente. Esse processo demora uma média de 10 a 15 minutos;
5 – Abra a panela e está pronto! Se você achar que seu Frango não está macio o suficiente, coloque mais um pouco de água e volte para a pressão mais 10 minutinhos. Após pronto, você ainda pode acrescentar cheiro verde;
6 – Agora é só escolher o acompanhamento e degustar o seu frango!
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