Esse salpicão de lombo é maravilhoso, tenho certeza que vai acabar em minutos. Além disso, é muito fácil fazer, vem ver.
O salpicão de lombo super saboroso é uma opção irresistível para quem busca um prato completo e cheio de sabores. Feito com lombo suíno desfiado, legumes frescos e temperos especiais, esse salpicão é uma combinação perfeita entre a suculência da carne de porco e a crocância dos vegetais.
Além disso, a adição de ingredientes como uvas passas, maçã verde e castanhas trazem um toque de doçura e textura ao prato. Para completar, o molho cremoso de maionese e iogurte dá o toque final e une todos os sabores de forma harmoniosa.
O salpicão de lombo super saboroso pode ser servido como prato principal em ocasiões especiais, como almoços de família ou jantares entre amigos, ou até mesmo como uma opção de refeição prática e saborosa no dia a dia.
Se você está em busca de uma receita que une praticidade e sabor, o salpicão de lombo super saboroso é a escolha certa para agradar a todos os paladares.
Ingredientes do salpicão de lombo
- 150g de bacon em cubos;
- 250g de lombo defumado em cubos;
- 240g de batatas em cubos cozidas;
- 240g de brócolis cozido e picado;
- 2 ovos cozidos e picados;
- 1 cenoura ralada;
- 1 vidro de palmito picado;
- Uma maçã verde picada;
- 1 xícara (chá) de maionese;
- 1 xicara (chá) de batata palha;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
Modo de preparo do salpicão de lombo
1 – Primeiramente, em uma panela em fogo médio, coloque o bacon e frite na sua própria gordura até dourar.
2 – Em seguida, retire os bacon e coloque para escorrer no papel toalha, reserve.
3 – Logo após, em uma vasilha, coloque o lombo, a batata cozida, o bacon, a cenoura ralada, o palmito, a maçã, o brócolis cozido e os ovos cozidos.
4 – Então mexa delicadamente para envolver todos os ingredientes.
5 – Logo depois, coloque a maionese, o sal e a pimenta, mexa até tudo se envolver com a maionese e ficar homogênea.
6 – Então cubra com papel plástico ou uma tampa, deixe na geladeira por cerca de 1 hora.
7 – Por fim, transfira a mistura para uma travessa e decore por cima com a batata palha, sirva em seguida.
8 – Bom apetite com o salpicão de lombo
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Carne louca super saborosa e com muito molho, veja como fazer
carne louca super saborosa é simplesmente perfeita para comer com pães ou fazer outras receitas. Confira abaixo.
Ingredientes da carne louca super saborosa
2kg de lagarto;
4 cebolas médias fatiadas;
2 dentes de alho amassado;
2 cubos de caldo de carne;
1 pimentão verde fatiado;
Um pimentão vermelho fatiado;
1 pimentão amarelo fatiado;
300g de azeitonas verde fatiada;
300g de azeitona preta fatiada;
2 pimentas dedo de moça s/semente picada;
Sal a gosto;
Modo de preparo da carne louca super saborosa
- Primeiramente, em uma panela de pressão com azeite, leve ao fogo alto e coloque a carne, doure de todos os lados da peça.
- Em seguida, cubra a carne com água e coloque o caldo de carne e uma cebola, feche e deixe cozinhar por uns 40 minutos após pegar pressão ou até ficar macia.
- Logo após, desligue e deixe sair a pressão, retire a carne e desfie, depois deixe esfriar, feito isso separe um pouco do caldo do cozimento.
- Logo depois, na mesma panela coloque mais um pouco de azeite e leve ao fogo médio para aquecer.
- Então junte as cebolas, o alho, o pimentão verde, o vermelho, o amarelo, a azeitona verde, a azeitona preta e a pimenta, refogue.
- Por fim, junte um pouco do caldo do cozimento e deixe apurar com os legumes, depois coloque a carne na panela e misture.
- Então corrija o tempero se for necessário e coloque a carne em uma travessa, aguarde esfriar e sirva.
Costelinha de porco ao molho, a carne derrete na boca de tão macia
costelinha de porco ao molho é de lamber os beiços de tão saboroso que fica. Além disso, seu preparo é bem prático.
Ingredientes da costelinha de porco ao molho
700g de costela de porco cortada;
3 colheres (sopa) de óleo;
4 tomates maduros sem sementes;
½ cebola média picada;
2 dentes de alho picados;
1 pimenta malagueta sem semente;
1 colher (sopa) de caldo de frango em pó;
Salsinha a gosto;
Modo de preparo da costelinha de porco ao molho
- Primeiramente, em uma panela coloque as costelas, água, sal e um pouco de cebola.
- Em seguida, leve para cozinhar em fogo médio por uns 40 minutos, ou até ficar bem cozido, retire do fogo e escorra a água.
- Logo após, em uma outra panela, coloque o óleo e leve ao fogo médio até esquentar, depois frite as costelas até dourar levemente, reserve.
- Logo depois, no liquidificador coloque os tomates, a cebola, o alho, a pimenta malagueta, um pouco de água, e o caldo de frango, bata até virar um creme homogêneo.
- Por fim, transfira a mistura do liquidificador para uma panela com azeite.
- Então deixe o molho cozinhar até ferver, finalize colocando a costelinha polvilhe a salsinha. Sirva em seguida.
Almôndegas com purê de batatas, não existe combinação melhor, veja
almôndegas com purê de batatas é maravilhoso, perfeito para servir em qualquer dia da semana. Confira abaixo como fazer.
Ingredientes da almôndegas com purê de batatas
400g de carne moída;
6 batatas grandes;
4 colheres (sopa) de requeijão;
2 colheres (sopa) de margarina;
1 sachê de molho de tomate;
Um xícara (chá) de queijo mussarela ralado;
1 ovo;
2 xicaras (chá) de farinha de rosca;
3 dentes alho picados;
1 cebola média picada;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
Orégano a gosto;
Alecrim a gosto;
Modo de preparo da almôndegas com purê de batatas
- Primeiramente, em uma panela com água e sal, coloque as batatas e leve ao fogo alto para cozinhar até ficarem macias.
- Em seguida, coloque a carne moída em uma tigela, junte alho, a cebola, o sal, a pimenta do reino, o orégano e o alecrim, misture bem até encorpar.
- Logo após, junte o ovo e a farinha de rosca, mexa até misturar bem, depois pegue porções da massa e modele as bolinhas de almôndegas.
- Logo depois, em uma panela com um pouco de azeite, frite as almôndegas até dourar, depois coloque o molho de tomate e deixe cozinhar.
- Enquanto isso, em uma panela amasse as batatas formando um purê, adicione o requeijão, a manteiga e o sal, mexa bem até homogeneizar.
- Por fim, forre com o purê o fundo de uma assadeira, depois coloque as almôndegas com o molho.
- Então finalize com o queijo e o orégano, leve ao fogo pré-aquecido a 180°C até gratinar o queijo. Sirva em seguida.
