A rosquinha frita de padaria é um verdadeiro clássico da confeitaria, capaz de despertar memórias afetivas e satisfazer os paladares mais exigentes. Essas pequenas delícias redondas são conhecidas por sua crocância irresistível por fora e pela maciez por dentro. O sabor é uma mistura de doçura e aroma de baunilha que se espalha na boca, tornando cada mordida uma experiência memorável.
A textura levemente dourada e o formato anelar são características que as tornam tão reconhecíveis e queridas. Seja acompanhando uma xícara de café, servida como lanche da tarde ou compartilhada em momentos especiais, a rosquinha frita de padaria é um clássico que nunca sai de moda e é sinônimo de conforto e prazer gastronômico.
– Ingredientes da Rosquinha Frita de Padaria
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher de fermento em pó
- 2 ovos
- Açúcar e canela a gosto
– Modo de preparo da Rosquinha Frita de Padaria
1 – Numa tigela coloque a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento, o açúcar e o sal. Misture tudo muito bem.
2 – Depois, adicione o leite, os ovos e a manteiga e novamente, misture bem a massa. Em seguida transfira para uma superfície lisa e sove a massa até que ela fique bem lisa e homogênea.
3 – Enrole as rosquinhas do modo que achar melhor e leve para fritar em óleo quente. Deixe escorrer e depois passe as rosquinhas na mistura de açúcar com canela.
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