Gente, essa rosca com doce de leite é simplesmente maravilhosa, a massa fica fofinha, sem contar que é fácil de fazer. Confira os ingredientes e faça.
A rosca com doce de leite é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Com sua massa macia e aerada, recheada generosamente com o doce de leite cremoso, é uma combinação perfeita que derrete na boca.
A rosca com doce de leite é uma opção indulgente que conquista paladares com sua doçura envolvente. Cada pedaço dessa delícia revela camadas de massa dourada e o irresistível recheio de doce de leite, proporcionando uma experiência única de prazer e satisfação.
Ingredientes da rosca com doce de leite
- 2 ovos;
- 4½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 2 latas de leite condensado;
- 2 tabletes de fermento biológico fresco;
- 1½ xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de leite morno;
- 1 colher (sopa) de sal;
- ⅓ xícara (chá) de óleo;
- 1 gema;
- Canela a gosto;
Modo de preparo da rosca com doce de leite
1 – Primeiramente, coloque as latas de leite condensado em uma panela de pressão, cubra com água, tampe e cozinhe por 25 minutos em fogo baixo, após iniciada a pressão.
2 – Em seguida, desligue, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e retire as latas, deixe esfriar completamente antes de abrir.
3 – Logo após, em uma tigela, misture o fermento e 1 xícara do açúcar até dissolver, junte o leite, o sal, o óleo e os ovos, misture.
4 – Logo depois, junte a farinha aos poucos, até que a massa desgrude das mãos, se necessário, junte mais farinha.
5 – Em seguida, divida a massa em pequenas porções iguais, abra na mão, depois divida o leite condensado cozido entre elas.
6 – Logo depois, feche e modele as bolinhas a gosto, depois ajeite-as em uma forma untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por 1 hora.
7 – Em seguida, pincele cada rosquinha com a gema.
8 – Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 190°C por uns 40 minutos ou até dourar, deixe amornar, polvilhe com o açúcar restante e canela, sirva em seguida.
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Rosca Com Creme Fácil
Ingredientes da rosca com creme fácil
- 4 ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de água morna;
- ½ lata de óleo;
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco;
- 1 kg de farinha;
- 10 colheres (sopa) de açúcar;
- 2 colheres (sopa) de margarina;
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 100g de coco ralado;
Modo de preparo da rosca com creme fácil
1 – Primeiramente, em um liquidificador acrescente, os ovos, o leite condensado, a água, o óleo e o fermento, bata até ficar uma mistura homogênea.
2 – Em seguida, em um recipiente despeje a mistura e vai adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo até começar a desgrudar das mãos.
3 – Logo após, sove um pouco a massa, até ela ficar lisa, depois divida a massa em pequenas porções iguais, fazendo bolinhas.
4 – Então depois, coloque as bolinhas, em uma assadeira untada, deixando 5 cm de distância uma da outra, cubra a massa, deixe descansar por uma hora.
5 – Logo após o tempo, quando a rosca crescer as bolinhas vão se unir e formar uma rosca.
6 – Por fim, após o tempo, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.
7 – Enquanto isso, em uma panela, acrescente o leite, a farinha, a margarina, o açúcar e o coco ralado, leve ao fogo alto, mexendo por uns 5 minutos.
8 – Então, finalize jogando sobre a rosca, polvilhe coco ralado em cima. Sirva em seguida.
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