Esse romeu e julieta na travessa fica tão cremoso e gostoso, que vai se tornar uma das suas sobremesas favoritas, confira.
“A sobremesa clássica de Romeu e Julieta na travessa combina a doçura do queijo com a delicadeza do goiabada, resultando em uma explosão de sabores irresistíveis.”
“Na travessa, o Romeu e Julieta ganha uma apresentação encantadora, com camadas generosas de queijo e goiabada, proporcionando uma experiência única de degustação.”
Ingredientes do romeu e julieta na travessa
- Um copo de ricota;
- 1 lata de leite condensado;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 1 envelope de gelatina sem sabor;
- 5 colheres (sopa) de água;
- 300 g de goiabada em cubos;
- 150 ml de água.
Modo de preparo do romeu e julieta na travessa
1 – Primeiramente, em uma vasilha coloque a gelatina e hidrate com a água, depois leve ao micro-ondas por 30 segundos.
2 – Em seguida, no liquidificador coloque a ricota, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina já hidratada.
3 – Logo depois, bata tudo muito bem, por 1 minuto até obter um creme homogêneo, depois transfira para um refratário.
4 – Em seguida, leve o refratário para gelar na geladeira por cerca de 1 hora.
5 – Enquanto isso, em uma panela coloque a goiabada e a água, mexa e leve ao fogo médio por cerca de uns 5 minutos até derreter por completo, deixe esfriar.
6 – Por fim, coloque a calda de goiabada já fria por cima do creme e espalhe bem até ficar uniforme, leve para o freezer por uns 20 minutos e sirva em seguida.
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Doce De Creme e Banana
Ingredientes do doce de creme e banana
- duas colheres (sopa) de maisena;
- meia xícara (chá) de água;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 3 claras;
- 3 gemas sem pele;
- 8 bananas em rodelas;
- 1 lata de leite condensado;
- uma medida da lata de leite;
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha;
- 3 colheres (sopa) de açúcar.
Modo de preparo do doce de creme e banana
1 – Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexa até derreter completamente.
2 – Em seguida, com cuidado coloque a água e misture bem até derreter completamente e virar um caramelo.
3 – Logo após, coloque as bananas no caramelo e deixe cozinhar até ficar dourada e macia, depois desligue e transfira para uma travessa, reserve.
4 – Em seguida, em uma panela média coloque as gemas, o leite condensado, o leite, a essência e o amido de milho, mexa bem até dissolver.
5 – A seguir, leve a panela para o fogo médio e mexa até ferver e engrossar, depois desligue e despeje o creme sobre as bananas, reserve.
6 – Em seguida, em uma batedeira coloque as claras e bata até ficar no ponto de neve, depois com ela ainda ligada, coloque o açúcar e bata até virar um suspiro.
7 – Por fim, coloque o suspiro sobre o creme e leve para o forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida ou leve para a geladeira.
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