O Rocambole de Churros delicioso é uma combinação perfeita entre duas sobremesas clássicas que vão fazer você se apaixonar à primeira mordida. Essa receita traz toda a doçura e crocância do churros em uma versão irresistível de rocambole. A massa macia e fofinha é preparada com ingredientes simples, como farinha, ovos, leite e manteiga, e recebe um toque especial de canela para intensificar o sabor característico do churros. O recheio é feito com um delicioso creme de doce de leite, que traz uma cremosidade irresistível para cada fatia. Para finalizar, o rocambole é polvilhado com açúcar e canela, garantindo aquele toque final de sabor e aroma.
O Rocambole de Churros delicioso é uma sobremesa perfeita para surpreender a família e os amigos em ocasiões especiais, ou simplesmente para se deliciar em um momento de indulgência. Com sua combinação de sabores clássicos e sua apresentação encantadora, esse rocambole com certeza vai conquistar o seu coração e o paladar de todos que provarem. Experimente essa receita e deixe-se levar pela doçura e crocância do Rocambole de Churros delicioso!
– Massa:
- 4 ovos peneirados (isso não deixa que a massa fique com gosto de ovo)
- 4 colheres (sopa) de açúcar (usei cristal)
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 – Bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma. Acrescente o açúcar e continue batendo até formar um creme.
2 – Por último, coloque a farinha de trigo.
3 – Coloque a massa numa forma retangular (tamanho de 35×25 mais ou menos) untada e enfarinhada. A massa precisa ficar fina na assadeira, senão não enrola depois.
4 – Asse por aproxim. 25 minutos.
5 – Deixe esfriar um pouco. Forre a mesa ou bancada com plástico filme e desenforme a massa. Reserve.
– Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de doce de leite
- Canela em pó a gosto
1 – Leve a mistura ao fogo e mexa até começar a engrossar. Desligue o fogo (separe 2 colheres para usar como cobertura) espalhe o recheio sobre toda a massa e vai enrolando com o auxílio do plástico.
2 – Depois de enrolado, cubra com o doce que já separou e polvilhe com canela em pó.
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