Essa receita vai te ensinar a preparar uma irresistível torta alemã, digna de vitrine de confeitaria, de maneira bem fácil, simples, prática e descomplicada. Intercalando camadas de bolacha maisena umedecida no leite com um creme incrível, essa sobremesa divina ainda é coberta com uma magnífica ganache. Confira a receita e faça a sensacional torta alemã, que todos vão amar!
Como fazer torta alemã
Para a receita da torta alemã, os ingredientes necessários são: manteiga sem sal, açúcar, creme de leite, essência de baunilha, bolacha maisena, chocolate meio amargo e leite. Inicialmente, vamos preparar um creme à base de manteiga, açúcar, essência de baunilha e creme de leite. Vamos utilizar esse creme para intercalar com bolachas maisena na montagem da torta. Vamos cobrir a forma com papel-alumínio e levar para gelar, por umas 3 horas, então vamos desenformar e colocar uma camada de bolacha maisena em volta da torta. Finalizando, vamos cobrir a torta com uma ganache de chocolate meio amargo. Prontinho, sua deliciosa torta alemã já pode ser degustada, aproveite!
Ingredientes da receita de torta alemã
- 200g de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 pacotes de bolacha maisena
- 170g de chocolate meio amargo
- leite (para umedecer os biscoitos)
Modo de preparo
- Adicione na batedeira a manteiga sem sal, o açúcar e a essência de baunilha, batendo até formar um creme homogêneo.
- Acrescente 1 lata do creme de leite sem soro e bata rapidamente, apenas para misturar. Reserve.
- Pegue uma forma de fundo removível média, umedeça levemente algumas bolachas maisena no leite e faça uma camada delas na forma, seguida de uma camada de creme.
- Agora repita camadas de bolacha e de creme mais duas vezes cada uma.
- Utilize papel-alumínio para cobrir a forma e leve para gelar por, pelo menos, 3 horas.
- Após esse tempo, desenforme e decore com bolachas maisena em volta da torta.
- Derreta a barra de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (se optar pelo micro-ondas, pare a cada 30 segundos para misturar e evitar que queime).
- Junte 1 lata de creme de leite sem soro e mexa, até formar uma ganache lisa e brilhante.
- Espalhe essa cobertura por cima da torta e volte à geladeira até a hora de servir.
- Sirva sua deliciosa torta alemã gelada e aproveite!
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Doce do céu uma sobremesa deliciosa para seu fim de semana
Doce do céu é uma sobremesa que já mostra a qualidade no nome! Pensa numa delícia cremosa, com um sabor inigualável, a crocância do coco unida ao leite condensado! Sem dúvida alguma o doce do céu é alguma coisa divina! Confira a receita e faça já essa delícia! Irresistível demais!
Como fazer doce do céu
Para fazer doce do céu vamos precisar de açúcar, leite, fubá, maisena, coco ralado, ovos, farinha de trigo, manteiga e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto o fermento que deverá ser misturado por último. Despejar numa forma untada e enfarinhada e levar o doce do céu para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos. Iremos retirar do forno, e regar em seguida com a calda, com a massa do doce do céu ainda quente. Corte em quadradinhos, deixe esfriar e agora é só desfrutar essa maravilha de doce do céu!
Ingredientes da receita de doce do céu
Para o bolo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de fubá
- ½ xícara (chá) de maisena
- 1 ½ xícara (café) de coco ralado
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para calda
- 100 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Da calda
- Numa tigela misture o leite condensado e o coco ralado. Reserve.
Do bolo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a manteiga, a maisena e o coco ralado.
- Bata muito bem por 1 minuto até obter um creme homogêneo (a massa fica líquida).
- Por último adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, regue com a calda por todo o bolo ainda quente e corte em quadradinhos.
- Deixe esfriar e sirva essa maravilha de doce do céu!
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