Essa picanha na manteiga é de desmancha na boca, fica super macia, suculenta e saborosa. Além disso leva poucos ingredientes e seu preparo é bem rápido, veja.
A receita de picanha na manteiga é uma verdadeira explosão de sabores e suculência. A picanha, que é um corte de carne bovina muito apreciado, é preparada de forma simples, mas com um resultado incrível. Primeiro, a picanha é temperada com sal grosso e pimenta-do-reino, garantindo um sabor marcante e irresistível.
Em seguida, é grelhada na manteiga, o que proporciona uma textura macia e suculenta. A manteiga derrete sobre a carne, criando um molho delicioso e realçando ainda mais o sabor da picanha. O resultado final é uma carne suculenta, com uma crosta dourada e um sabor irresistível.
A picanha na manteiga é perfeita para ser servida como prato principal em um almoço ou jantar especial, acompanhada de arroz, feijão e salada. Com essa receita, é possível desfrutar de uma carne de alta qualidade, com um toque especial de manteiga, que eleva o sabor e a experiência gastronômica.
Ingredientes da Picanha na Manteiga:
- 1 kg de picanha
- 1 tablete de manteiga de leite
- 10 dentes de alho
- 1 (colher de chá) de pimenta calabresa
- 4 colheres (sopa) de sal grosso
- 1/2 kg mandioca
Modo de Preparo da Picanha na Manteiga:
1 – Espalhe os dentes de alho na picanha inteira, tempere-a com sal grosso e coloque de forme amassada por cima da picanha a manteiga e leve para assar por 30 minutos.
2 – Depois disso vire a picanha do outro lado regando-a com a manteiga e coloque as batatinhas.
3 – Vire a picanha por mais duas vezes até que ela esteja bem frita na manteiga.
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Purê de Banana da Terra com Bacon, faça essa delícia…
Purê de banana da terra com bacon é maravilhoso, sem contar que é um ótimo acompanhamento, veja.
Ingredientes do purê de banana da terra com bacon
- 2 bananas da terra cortadas;
- 200g de bacon em cubinhos;
- ½ cebola média picada;
- 1 colher (chá) manteiga;
- 1 xícara (chá) da água do cozimento das bananas;
- cheiro verde a gosto;
Modo de preparo do purê de banana da terra com bacon
1 – Primeiramente, em uma panela coloque as bananas picadas cobrindo com água, leve ao fogo médio para cozinhar até amolecer.
2 – Em seguida, pegue um pouco da água do cozimento e reserve, depois transfira as bananas para uma tigela e amasse até formar um purê.
3 – Logo após, em uma panela em fogo médio com manteiga, frite o bacon por uns cinco minutos ou até dourar, depois junte a cebola e frite-as até murchar.
4 – Então, adicione as bananas amassadas e misture acrescentando aos poucos o caldo do cozimento, mexa até soltar do fundo da panela.
5 – Por fim, desligue o fogo e finalize com cheiro verde, sirva em seguida.
Geleia de Frutas Amarelas, faça para comer com sorvetes, torradas ou como quiser
geleia de frutas amarelas é tão gostosa, que dá vontade de comer com tudo. Além disso, é muito fácil de preparar.
Ingredientes da geleia de frutas amarelas
2 xícaras (chá) de açúcar;
Polpa de 3 maracujás;
½ abacaxi picado;
1 manga média picada;
2 laranjas picadas;
3 paus de canela;
1 colher (café) de cravo;
Modo de preparo da geleia de frutas amarelas
1 – Primeiramente, em uma panela junte o abacaxi, a manga, as polpas de maracujá e o açúcar, misture tudo.
2 – Em seguida, leve a panela ao fogo e adicione a canela e o cravo, então mexa até começar a ferver, depois amasse as frutas que não dissolveram.
3 – Logo após, deixe ferver até secar todo o líquido e ficar consistente.
4 – Por fim, descarte a canela e o cravo, desligue o fogo e deixe esfriar, finalize transferindo para um pote com tampa e leve a geladeira se preferir. Sirva em seguida.
