A rabanada no pão de forma sem óleo e sem fritura é uma opção mais saudável e prática para quem deseja desfrutar desse clássico da culinária natalina sem abrir mão do sabor.
Ao invés de ser frita em óleo quente, essa versão utiliza o forno para assar como fatias de pão de forma em uma mistura de leite, ovos, açúcar e especiarias, e outros, resultado em uma textura crocante por fora e mácia por dentro, sem excesso de gordura.
Essa alternativa de rabanada é ideal para quem busca opções mais leves e menos calóricas, sem perder a essência e o gostinho tradicional desse quitute tão apreciado. O pão de forma absorve a mistura de leite e ovos de forma equilibrada, garantindo um resultado final suculento e saboroso. Além disso, a ausência de fritura torna o preparo mais simples e menos trabalho, sendo uma excelente escola para quem deseja uma sobremesa prática e rápida.
Ao servir a rabanada no pão de forma sem óleo e sem fritura, é possível incrementar a receita com ingredientes extras, como frutas frescas, caldas, sorvete ou canela em pó, é possível, adicionando ainda mais camadas de sabor e textura ao prato.
Essa versão mais saudável da rabanada é uma excelente opção para surpreender a família e os amigos durante as festas de final de ano, fornecendo um momento de prazer gastronômico sem culpa.
Ingredientes PARA a Rabanada no Pão de Forma Sem Óleo
- ½ xícara(chá) de leite;
- ½ caixinha de leite condensado;
- ½ colher(chá) de essência de baunilha;
- ½ colher (chá) rasa de canela em pó;
- 2 ovos;
- 1 boa pitada de sal;
- 2 colheres (sopa) rasas de manteiga derretida;
- 1 pão sovado cortado em fatias.
Para polvilhar
- ½ colher(chá) rasa de canela em pó;
- ¼ xícara (chá0 de açúcar.
Modo de Preparo para a Rabanada no pão de forma
1 – Numa tigela coloque os ovos e bata muito bem com um fouet.
2 – Adicione o leite condensado, a baunilha, a canela em pó, o sal, o leite e a manteiga derretida.
3 – Umedeça as fatias de pão sovado nessa mistura, retire o excesso, e disponha numa assadeira untada com manteiga.
4 – Leve para assar em o forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
5 – Retire do forno, vire todas as fatias e deixe por mais 10 minutos.
6 – Retire do forno, e passe as fatias na mistura de açúcar com canela.
7 – E agora é só saborear essa deliciosa rabanada no pão de forma.
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