Essa rabanada de panetone é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Confira abaixo como fazer essa delícia.
A rabanada de panetone é uma deliciosa variação da clássica sobremesa natalina. Com a combinação perfeita de sabores e texturas, essa versão traz um toque especial ao tradicional panetone. Ao invés de utilizar pão, utiliza-se fatias de panetone, que já são naturalmente macias e saborosas.
As fatias são mergulhadas em uma mistura de leite, ovos e açúcar, e em seguida fritas até ficarem douradas e crocantes por fora. O resultado é uma rabanada irresistível, com um interior macio e úmido, e uma casquinha crocante e caramelizada.
O aroma do panetone se intensifica durante o processo de preparo, criando uma experiência sensorial única. A rabanada de panetone pode ser servida quente ou fria, e pode ser acompanhada por uma variedade de complementos, como calda de caramelo, frutas frescas, sorvete ou chantilly.
É uma opção perfeita para adoçar as festas de fim de ano, e é garantia de agradar a todos os paladares. A rabanada de panetone é uma verdadeira explosão de sabores natalinos, trazendo uma nova dimensão de prazer ao clássico panetone.
Ingredientes da rabanada de panetone
- 3 ovos;
- 500g panetone;
- Duas xícaras (chá) de leite;
- Uma xícara (chá) de leite condensado;
- um e ½ xícara (chá) de açúcar;
- Canela a gosto.
Modo de preparo rabanada de panetone
1 – Primeiramente, em uma tigela junte o leite condensado e o leite, misture muito bem, reserve.
2 – Em seguida, em uma vasilha coloque os ovos e bata-os com um fouet reserve.
3 – A seguir, corte o panetone em fatias de uns 2 dedos, depois corte a fatia em 4, reserve.
4 – Logo depois, pegue as fatias e mergulhe no leite com leite condensado, depois passe nos ovos batidos, faça esse processo com todas as fatias
5 – Logo após, leve as fatias para fritar em uma panela com óleo quente, até que fiquem dourados dos dois lados.
6 – Por fim, transfira as rabanada frita para uma travessa forrada com papel toalha, finalize empanando no açúcar e na canela. Sirva em seguida.
Rabanada Tradicional
Ingredientes de rabanada tradicional
- 1 baguete de pão francês
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos batidos
- 1 pitada de canela
- canela a gosto
- açúcar a gosto
- óleo de girassol para fritar
Modo de preparo de rabanada tradicional
1 – Corte a baguete (ou ou 4 pães franceses) em fatias médias.
2 – Em um refratário, misture o leite de vaca com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão até que elas estejam bem molhadinhas.
3 – Em outro refratário, bata os ovos e adicione a canela.
4 – Passe as fatias de pão molhadas de leite nos ovos batidos.
5 – Frite em óleo quente e escorra as rabanadas em papel-toalha.
6 – Em seguida, passe em um refratário com canela e açúcar a gosto.
7 – Sirva quente ou coloque na geladeira para servir gelada.
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Rabanada Especial De Forno
Ingredientes rabanada especial de forno
- 1 pão para rabanada
- 200 ml de creme de leite
- 200 ml de leite condensado
- 100 ml de leite de coco
- 2 ovos
- 400 ml de leite
- manteiga e farinha de trigo (para untar)
- açúcar e canela
Modo de preparo rabanada especial de forno
1 – Corte o pão em rodelas grossas de aproximadamente 2 cm.
2 – Em uma tigela junte o creme de leite, o leite condensado, leite de coco, os ovos e o leite. Misture bem.
3 – Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
4 – mergulhe as fatia na mistura até que fiquem bem molhadinhas (principalmente por dentro), deixe escorrer o excesso e coloque na forma.
5 – Leve ao forno baixo (180ºC) por 10 a 15 minutos (não deixe muito tempo pois irão ressecar).
6 – Retire e passe na mistura de canela com açúcar e sirva.
