O Quiabinho Crock de 3 minutos é uma receita super prática e deliciosa para quem está sem tempo ou não quer passar horas na cozinha.
Com poucos ingredientes e uma panela elétrica (como a Crock-Pot), é possível fazer um quiabo refogado macio e saboroso em apenas alguns minutos. Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável, já que o quiabo é um alimento rico em fibras e nutrientes importantes para o corpo. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a praticidade!
Ingredientes do Quiabinho Crock de 3 minutos
½ kg de quiabo
2 ovos
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (chá) de alho amassado com sal
Molho de pimenta a gosto
Fubá para polvilhar
Óleo para fritar
Modo de preparo do Quiabinho Crock de 3 minutos
1 – Primeiramente, lave os quiabos e seque muito bem, em seguida, corte os quiabos em rodelas com espessura de até 2 dedos.
2 – Logo após, em uma panela no fogo médio, coloque água e ferva os quiabos por 8 minutos, depois escorra-os.
3 – Em seguida, em um recipiente, bata os ovos ligeiramente com alho amassado com sal, o molho inglês e o molho de pimenta.
4 – Logo após, em um prato coloque o fubá, depois passe os quiabos na mistura de ovos batidos e depois no fubá cobrindo-os completamente.
5 – Por fim, em uma frigideira coloque o óleo para esquentar em fogo médio, quando estiver bem quente, coloque os quiabos e frite-os até ficarem levemente dourados. Sirva em seguida.
Torta de Presunto e Queijo Rápida
Ingredientes da torta de presunto e queijo
Para a massa:
⅓ de xícara de chá de azeite ou óleo (60mL)
2 colheres de sopa de pimentão verde picado
2 colheres de sopa de cebola picada
2 ovos
100g de muçarela ralada
1 copo de iogurte natural (170g)
2 colheres salsinha picada
½ copo de leite (100mL)
1 xícara de chá de farinha de trigo (150g)
½ colher de sobremesa de sal (5g)
½ colher de sopa de fermento químico em pó (12g)
Para o recheio:
150g muçarela ralada
150g muçarela em cubos
150g presunto ralado
150g presunto em cubo
tomate a gosto
azeitonas verde a gosto
azeite q. b.
cebola e pimentão a gosto
Modo de preparo da torta de presunto e queijo
1 – Em um bowl, adicione os ovos, o azeite, a cebola, o pimentão, a salsinha, o sal e o iogurte natural. Misture bem. Acrescente o leite e a farinha de trigo e mexa até homogeneizar. Por último, junte a muçarela e o fermento.
2 – Despeje toda a massa em uma forma untada e enfarinhada. Sobre a massa, espalhe o presunto e a muçarela em cubos. Depois, espalhe também o presunto e a muçarela ralados.
3 – Finalize com tomate, azeitonas, pimentão, cebola e azeite. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos. Prontinho! Sua torta de presunto e queijo está pronta para ser saboreada.
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