Fazer queijo caseiro na garrafa PET é uma maneira criativa e econômica de produzir queijo fresco em casa, utilizando ingredientes simples e utensílios facilmente encontrados.
O processo de fazer queijo na garrafa PET permite que você controle a qualidade dos ingredientes e personalize o sabor e a textura do queijo de acordo com suas preferências.
Com a técnica da garrafa PET, é possível produzir queijos frescos como ricota, queijo cottage e até mesmo queijos mais firmes, como o queijo branco, de forma prática e sem a necessidade de equipamentos especializados.
Ingredientes para o queijo caseiro na garrafa PET
- 100g de manteiga
- 50ml de vinagre de álcool branco
- 1 colher (chá) de sal
- 200g de queijo muçarela ralado
- 2 litros de leite integral
Modo de preparo do queijo caseiro na garrafa PET
1 – Pegue uma panela e adicione o leite. Coloque no fogo para esquentar até criar a nata por cima, sem permitir que ferva.
2 – Apague o fogo e junte o vinagre de álcool branco, mexendo bem. Mantenha em repouso durante alguns minutos.
3 – Por cima de uma vasilha, adicione uma peneira e derrame o conteúdo da panela na peneira, para ocorrer a separação do soro e da massa do queijo. Desejando, utilize um tecido limpinho e fino para fazer esse procedimento.
4 – Pegue outra panela e ponha a manteiga e a massa do queijo, mexendo até a manteiga ficar totalmente derretida.
5 – Junte o sal e o queijo muçarela ralado e mexa mais um pouco, até formar uma mistura uniforme.
6 – Passe o queijo para uma garrafa PET de 1 litro vazia e higienizada, após ter cortado o bico, alisando bem.
7 – Use plástico-filme para cobrir o queijo e quando atingir a temperatura ambiente, colocando na geladeira depois.
8 – Por fim, desenforme, sirva e aproveite seu espetacular queijo caseiro!
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Maria Mole Caseira,
Veja agora essa receita de maria mole caseira e experimente fazer sua própria maria mole caseira e aproveite essa delícia de sabor suave e textura aveludada. Desfrute de momentos de doçura e prazer com essa sobremesa clássica que encanta pessoas de todas as idades.
Ingredientes para a maria mole caseira
- Um envelope de gelatina sem sabor;
- Uma lata de leite condensado;
- Cinco colheres (sopa) de água;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 xícara (chá) de coco.
Modo de preparo da maria mole caseira
1 – Em primeiro lugar, numa panela com água fervente, derreta a gelatina, misturando bem até dissolver completamente.
2 – Enquanto isso, num liquidificador, adicione a gelatina dissolvida, o creme de leite e o leite condensado. Bata até obter uma mistura homogênea.
3 – Então, despeje a mistura em um recipiente untado e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, ou até que esteja firme.
4 – Por fim, retire da geladeira e corte a maria mole em cubos, feito isso, passe os cubos no coco ralado.
5 – Sirva a maria mole caseira imediatamente.
6 – Bom apetite.
