Que tal uma sobremesa de encher os olhos? Pudim mármore além de ser lindo, é uma delícia!
O pudim mármore é uma sobremesa deliciosa e irresistível que combina a suavidade do pudim tradicional com o sabor intenso e marcante do chocolate. Sua textura cremosa e a combinação de cores, com camadas de pudim de baunilha e chocolate entrelaçadas, tornam esse doce uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas.
Além disso, o pudim mármore é muito fácil de preparar, podendo ser feito com ingredientes simples e encontrados facilmente na despensa.
Seja para uma ocasião especial ou para satisfazer aquela vontade de comer um doce delicioso, o pudim mármore é uma opção perfeita que certamente irá agradar a todos.
Ingredientes do Pudim Mármore
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 litro de leite
- 2 vidros de leite de côco (200 ml)
- 2 lata de leite condensado
- 12 colheres (sopa) de amido de milho
- 200 g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo do Pudim Mármore
1 – Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, mexendo sempre até virar um caramelo.
2 – Acrescente 1/2 xícara (chá) de água e deixe ferver (deixe essa calda em ponto ralo porque quando esfriar vai endurecer). Reserve.
3 – Derreta o chocolate meio amargo em banho maria ou no microondas e reserve.
4 – Em outra panela junte o leite, o leite de coco, o leite condensado e o amido de milho. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
5 – Retire do fogo e divida em duas partes, adicionando o chocolate derretido à uma delas e misturando bem.
6 – Coloque em uma forma própria para pudim, umedecida com água, porções alternadas de creme branco e de creme de chocolate, formando um mesclado.
7 – Leve à geladeira por 2 horas.
8 – Desenforme, despeje a calda reservada e sirva.
ACESSE NOSSO GRUPO: RECEBA NOVIDADES NO SEU WHATSAPP.
VEJA TAMBÉM: 7 DICAS DE SAÚDE
Cuca Recheada com Creme
Essa cuca recheada com creme que derrete na boca, é fácil de fazer, você poderá servir de sobremesa após uma de suas refeições e certamente todos vão adorar, pois é muito saborosa! Essa receita traz uma versão de cuca com creme à base de leite condensado, contrastando com a farofa crocante, o que a torna irresistível. Não perca tempo e confira a receita!
Como fazer cuca
Para a receita de cuca recheada com creme, vamos seguir 3 etapas para o preparo dessa delícia: a farofa, o creme e a montagem. Para a farofa, utilizaremos 1 ovo, farinha de trigo, manteiga gelada, açúcar e fermento em pó. Vamos misturar tudo até formar uma farofa homogênea. Já para o creme, vamos cozinhar em fogo baixo todos os ingredientes, com exceção do creme de leite e da baunilha, que serão misturados por último, fora do fogo. Para a montagem, vamos colocar numa forma, metade da farofa, o creme, finalizando com o restante da farofa. Vamos assar em forno médio por 30 a 35 minutos, retirar, aguardar amornar para depois servir. Então é só degustar sua maravilhosa cuca!
Ingredientes da receita de cuca
Para farofa:
- 100g de manteiga gelada
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo inteiro
Para o creme:
- 2 gemas peneiradas
- ½ colher (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 1 medida da lata de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo da receita de cuca
Da farofa:
- Pegue uma bacia grande e adicione: a farinha, o fermento, o ovo, o açúcar e a manteiga.
- Mexa bem, até obter uma farofa. Reserve.
Do creme:
- Adicione em uma panela: as gemas peneiradas, o leite condensado, a farinha de trigo, a maisena dissolvida no leite e a manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar.
- Tire do fogo, junte o creme de leite e a essência de baunilha.
- Depois de misturar bem, cubra com filme-plástico. Reserve.
Montagem:
- Em uma forma retangular untada e enfarinhada, adicione metade da farofa.
- Coloque o creme, espalhando bem, e cubra com o restante da farofa.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos.
- Tire do forno e deixe amornar antes de servir.
- Pronto, sirva e saboreie essa gostosura de cuca!
