O pudim de suco Tang é um sobremesa refrescante e fácil de preparar que agrada a todos os paladares. Essa receita é um sucesso entre crianças e adultos, e é uma ótima opção para dias quentes de verão.
Com uma textura cremosa e um sabor intenso de frutas, o pudim de suco Tang é uma sobremesa que pode ser preparada em poucos minutos e com ingredientes simples.
Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada com diferentes sabores de suco em pó, permitindo que você experimente novas combinações de sabor a cada vez que fizer. Aprenda agora como preparar o delicioso pudim de suco Tang e surpreenda seus convidados com essa sobremesa fácil e saborosa!
Ingredientes do Pudim de Suco Tang
- 1 Leite Condensado (395g)
- 1 Creme de Leite (200g)
- 500ml de Leite Integral
- 1 Suco Tang de Laranja
- 1 Envelope de Gelatina Incolor Sem Sabor (12g)
Calda
- 1 Xícara (Chá) de Açúcar
- 1/2 Xícara (Chá) de Água
Modo de Fazer do Pudim de Suco Tang
1 – No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e o sachê de suco Tang e bata até homogeneizar.
2 – Em um refratário despeje a gelatina incolor sem sabor e hidrate com 5 colheres de sopa de água, misture bem e leve ao microondas por 20 segundos.
3 – Adicione no liquidificador junto com a mistura e deixe bater por +1 minuto.
4 – Unte uma forma com óleo comum ou óleo de coco, espalhe bem pela forma.
5 – Despeje a massa na forma e leve para geladeira por 3 a 4 horas.
6 – Para a calda, coloque o açúcar na panela, acenda o fogo em temperatura média e mexa até virar caramelo, acrescente a água e mexa até engrossar levemente, transfira para uma tigela e deixe esfriar em temperatura ambiente.
7 – Passe uma faca ao redor para ajudar a desenformar o pudim e despeje a calda por cima.
8 – Sirva-se.
Torrone
Ingredientes do torrone
- 1 e ½ Xícara (Chá) de Amêndoas Cruas
- 1 Clara
- ¾ Xícara (Chá) de Açúcar Refinado (Xícara de 240ml)
- ¼ Xícara (Chá) de Mel
Modo de Fazer do torrone
1 – Em uma panela, com água fervendo, adicione as amêndoas e deixe-as cozinharem por 3 minutos.
2 – Após esse tempo, escorra a água e descasque as amêndoas, apenas apertando-as.
3 – Passe-as para uma assadeira, espalhe e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 15 minutos.
4 – Em uma tigela, coloque a clara de 1 ovo e bata bem até virar clara em neve.
5 – Feito isso, em uma frigideira, coloque o açúcar refinado e o mel, acenda o fogo e misture bem até que o açúcar dissolva bem. Feito isso, apague o fogo e deixe esfriar por 5 minutos.
6 – Após esse tempo, adicione aos poucos a clara em neve e vá misturando.
7 – Quando tiver adicionado tudo, acenda o fogo em potência baixa e cozinhe por 10 minutos, sem parar de mexer.
8 – Por fim, apague o fogo e adicione todas as amêndoas já torradas, misture.
9 – Agora, passe tudo para uma forma untada com plástico filme e papel antiaderente no fundo.
10 – Cubra com plástico filme e pressione bem.
11 – Leve para a geladeira e deixe por no mínimo 12 horas.
12 – Após esse tempo, corte o doce e sirva-se.
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