O pudim de iogurte é uma sobremesa irresistível, com sua textura cremosa e sabor suave, é uma verdadeira tentação para os amantes de doces.
O pudim de iogurte é uma deliciosa sobremesa feita com iogurte e outros ingredientes como ovos, leite e açúcar. Aqui está uma receita básica para fazer um pudim de iogurte:
Combinando a leveza do iogurte com a doçura do açúcar, o pudim de iogurte é uma opção refrescante e deliciosa para encerrar uma refeição com chave de ouro.
O pudim de iogurte é uma alternativa mais saudável às sobremesas tradicionais, pois o iogurte oferece benefícios para a saúde, como probióticos e cálcio, tornando-o uma opção equilibrada e saborosa para satisfazer as vontades de doce.
Ingredientes para o pudim de iogurte
- 2 xícaras de iogurte natural
- 1 xícara de leite
- 3/4 de xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo do pudim de iogurte
1 – Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de pudim ou uma forma com furo no meio, untando-a com manteiga ou óleo.
2 – Em uma tigela grande, misture o iogurte, o leite, o açúcar, os ovos e o extrato de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3 – Despeje a mistura na forma preparada. Se houver bolhas de ar na superfície, você pode removê-las gentilmente com uma colher.
4 – Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até atingir cerca de 2,5 cm de altura.
5 – Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que o pudim esteja firme nas bordas, mas ainda ligeiramente tremido no centro.
6 – Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite para firmar ainda mais.
7 – Para desenformar, passe uma faca ao redor das bordas do pudim para soltá-lo da forma. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de cabeça para baixo, batendo levemente para que o pudim deslize para o prato.
8 – Sirva o pudim de iogurte gelado, podendo ser acompanhado de frutas frescas, calda de caramelo ou qualquer outra cobertura de sua preferência.
Essa é uma receita básica, mas você pode personalizá-la adicionando ingredientes como raspas de limão ou laranja, cacau em pó, ou até mesmo criando uma calda de caramelo para servir por cima do pudim. Fique à vontade para experimentar e adaptar a receita de acordo com o seu gosto. Aproveite o seu delicioso pudim de iogurte!
Você quer mais receitas GRATÍS como essa? TODOS OS DIAS…? ENTÃO ENTRE AQUI NO NOSSO ZAP
SUSPIRO
Ingredientes para o suspiro
- 1 medida de clara
3 medidas de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão
Modo de preparo do suspiro
1 – Para cada medida de clara vai 3 medidas de açúcar.
2 – <em>Ex:</em> Se for uma xícara de clara vai 3 de açúcar, se for copo é a mesma coisa.
3 – Misture bem as claras e o açúcar e leve ao banho-maria por 1 minuto.
4 – Não pode ferver.
5 – Leve a mistura à batedeira, acrescente o limão (pode ser também 1 colher de pó de gelatina, baunilha, qualquer corante, pó sabor sorvete).
6 – Bata por 15 minutos.
7 – Vá pingando o suspiro com a ajuda de uma colher numa forma untada e leve ao forno bem baixo por 30 minutos, aproximadamente, ou até que os suspiros estejam firmes.
8 – Não precisa dourar.
9 – Pode guardar em vidros, potes ou latas, por 1 mês.
10 – É simplesmente delicioso.
