Pudim de coco com chocolate, juntos, formam uma das combinações muito deliciosa. Veja só esta receita de dar água na boca.
“O pudim de coco com chocolate é uma combinação divina de sabores exóticos e irresistíveis. A suavidade do coco se mescla perfeitamente com o sabor intenso do chocolate, criando uma sobremesa indulgente que agrada a todos os paladares.”
“Com sua textura delicada e a fusão de coco e chocolate, o pudim de coco com chocolate é uma verdadeira explosão de sabores tropicais. Cada colherada revela a cremosidade do coco e o toque decadente do chocolate, proporcionando uma experiência única e deliciosa.”
INGREDIENTES DO PUDIM DE COCO COM CHOCOLATE
PARTE DE CHOCOLATE:
- 1 leite condensado
- 1 creme de leite
- 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
- 10 colheres de chocolate em pó
- 1 gelatina incolor sem sabor
PARTE BRANCA:
- 1 lata de leite condensado
- 1 creme de leite
- 200 ml de leite de coco
- 1 gelatina incolor sem sabor
- 100 g de coco ralado
- RENDIMENTO 20 PORÇÕES
MODO DE PREPARO DO DO PUDIM DE COCO COM CHOCOLATE
- Bata todos os ingredientes da parte do chocolate no liquidificador e despeje na forma com furo e leve à geladeira por 1 hora.
PARTE BRANCA:
1 – Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque por cima da primeira parte que já estava na geladeira.
2 – Leve à geladeira por 4 horas.
3 – Para desenformar, passe a forma por cima da chama do fogão, mas não deixe esquentar.
4 – Desenforme e está pronto.
PUDIM DE COCO
INGREDIENTES DO PUDIM DE COCO
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (sem soro)
- 3 ovos inteiros
- 50 g de coco ralado (um pacote pequeno)
- 200 ml de leite de coco (um frasco)
- 250 ml de leite
- 10 colheres de açúcar (aproximadamente 100g)
- RENDIMENTO 15 PORÇÕES
MODO DE PREPARO DO PUDIM DE COCO
1 – Coloque todo o açúcar na forma de pudim e leve para derreter no fogão em fogo baixo, misturando sempre até que todo o açúcar se dissolva e forme uma calda grossa.
2 – Apague o fogo e, conforme a calda for esfriando, espalhe-a pelas paredes da forma.
3 – Bata todos os demais ingredientes no liquidificador.
4 – Coloque os ingredientes batidos na forma de pudim já previamente caramelizada.
5 – Leve ao forno em fogo alto em banho maria durante 1 hora e 30 minutos a 2 horas (dependendo do fogão).
6 – Para saber o ponto certo de cozimento, fure o centro do pudim com uma faca lisa e verifique se a mesma sai limpa.
7 – Quando atingir o cozimento completo, apague o fogo e deixe o pudim descansar na forma dentro do forno durante 30 minutos.
8 – Deixe o pudim acabar de esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira.
9 – Quando o pudim estiver completamente frio, passe uma faca sem ponta nas paredes da forma para soltar dos lados.
10 – Desenforme e sirva.
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