PUDIM DE COCO COM CHOCOLATE

Pudim de coco com chocolate, juntos, formam uma das combinações muito deliciosa. Veja só esta receita de dar água na boca.

“O pudim de coco com chocolate é uma combinação divina de sabores exóticos e irresistíveis. A suavidade do coco se mescla perfeitamente com o sabor intenso do chocolate, criando uma sobremesa indulgente que agrada a todos os paladares.”

“Com sua textura delicada e a fusão de coco e chocolate, o pudim de coco com chocolate é uma verdadeira explosão de sabores tropicais. Cada colherada revela a cremosidade do coco e o toque decadente do chocolate, proporcionando uma experiência única e deliciosa.”

INGREDIENTES DO PUDIM DE COCO COM CHOCOLATE

PARTE DE CHOCOLATE:

  • 1 leite condensado
  • 1 creme de leite
  • 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
  • 10 colheres de chocolate em pó
  • 1 gelatina incolor sem sabor

PARTE BRANCA:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 creme de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 gelatina incolor sem sabor
  • 100 g de coco ralado
  • RENDIMENTO 20 PORÇÕES

MODO DE PREPARO DO DO PUDIM DE COCO COM CHOCOLATE

  1. Bata todos os ingredientes da parte do chocolate no liquidificador e despeje na forma com furo e leve à geladeira por 1 hora.

PARTE BRANCA:

1 – Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque por cima da primeira parte que já estava na geladeira.

2 – Leve à geladeira por 4 horas.

3 – Para desenformar, passe a forma por cima da chama do fogão, mas não deixe esquentar.

4 – Desenforme e está pronto.

PUDIM DE COCO

INGREDIENTES DO PUDIM DE COCO

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite (sem soro)
  • 3 ovos inteiros
  • 50 g de coco ralado (um pacote pequeno)
  • 200 ml de leite de coco (um frasco)
  • 250 ml de leite
  • 10 colheres de açúcar (aproximadamente 100g)
  • RENDIMENTO 15 PORÇÕES

MODO DE PREPARO DO PUDIM DE COCO

1 – Coloque todo o açúcar na forma de pudim e leve para derreter no fogão em fogo baixo, misturando sempre até que todo o açúcar se dissolva e forme uma calda grossa.

2 – Apague o fogo e, conforme a calda for esfriando, espalhe-a pelas paredes da forma.

3 – Bata todos os demais ingredientes no liquidificador.

4 – Coloque os ingredientes batidos na forma de pudim já previamente caramelizada.

5 – Leve ao forno em fogo alto em banho maria durante 1 hora e 30 minutos a 2 horas (dependendo do fogão).

6 – Para saber o ponto certo de cozimento, fure o centro do pudim com uma faca lisa e verifique se a mesma sai limpa.

7 – Quando atingir o cozimento completo, apague o fogo e deixe o pudim descansar na forma dentro do forno durante 30 minutos.

8 – Deixe o pudim acabar de esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira.

9 – Quando o pudim estiver completamente frio, passe uma faca sem ponta nas paredes da forma para soltar dos lados.

10 – Desenforme e sirva.

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