Essa, pudim de chocolate branco e morango é uma sobremesa divina e muito saborosa. Além disso, seu preparo é fácil.
O pudim de chocolate branco com morango é uma sobremesa irresistível que combina a doçura suave do chocolate branco com a acidez refrescante dos morangos. Cada colherada revela a textura cremosa do pudim e a explosão de sabores que se misturam harmoniosamente, proporcionando uma verdadeira festa para o paladar.
Com sua apresentação delicada e sabor sofisticado, o pudim de chocolate branco com morango é uma opção perfeita para encantar os convidados em uma ocasião especial. A suavidade do chocolate branco se mescla à doçura natural dos morangos, criando uma combinação que desperta os sentidos e deixa uma lembrança doce e memorável em cada pedaço.
Ingredientes do pudim de chocolate branco e morango
- 500g de chocolate branco;
- um litro de creme de leite fresco;
- dois envelopes de gelatina sem sabor;
- uma xícara (chá) de leite;
- 100g de morangos picados;
- geleia de morango a gosto.
Modo de preparo do pudim de chocolate branco e morango
1 – Primeiramente, em uma tigela coloque o chocolate branco picado e leve para derreter em banho maria no micro-ondas até derreter por completo, reserve.
2 – Em seguida, em uma panela pequena coloque o leite e leve ao fogo médio até ferver.
3 – Logo após, coloque a gelatina, mexa até dissolver por completo, reserve.
4 – Então, na batedeira coloque o chocolate derretido, o creme de leite e a gelatina com o leite, bata bem até homogeneizar.
5 – A seguir, em uma tigela coloque a mistura da batedeira e junte os morangos picados, mexa até elas se envolverem na mistura.
6 – Por fim, transfira a mistura para uma forma untada e leve para à geladeira por umas 4 horas, desenforme e despeje a geleia de morango por cima. Sirva em seguida.
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Torta De Frutas Vermelhas
Ingredientes da torta de frutas vermelhas
- 1 lata de leite condensado;
- 700g de cream cheese;
- ½ colher (chá) de essência de baunilha;
- 1 caixa de creme de leite;
- Uma colher (sopa) de suco de limão;
- 1 pacote de biscoito;
- 100g de manteiga derretida;
- ½ xicara (chá) de amora;
- ½ xícara (chá) de framboesas;
- Meia xícara (chá) de mirtilo;
- ½ xicara (chá) de açúcar demerara;
- 1 xícara (chá) de morangos picados;
- Suco de ½ limão;
Modo de preparo da torta de frutas vermelhas
1 – Primeiramente, em uma batedeira, acrescente o cream cheese e o leite condensado, bata por 5 minutos.
2 – Em seguida, acrescente a essência de baunilha, o creme de leite e bata novamente por uns 2 minutos, finalize com o suco de limão e misture bem, reserve.
3 – Logo após, triture os biscoitos em um liquidificador ou processador, depois misture a manteiga com o biscoito formando uma farofa.
4 – A seguir, coloque no fundo de uma forma de fundo removível, subindo a massa pelas laterais.
5 – Logo depois, leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por uns 10 minutos, deixe esfriar.
6 – Enquanto isso, coloque o creme na massa e forre a forma com papel alumínio.
7 – Logo após, coloque em uma assadeira com água quente e leve ao forno pré-aquecido à 160°C por 1 hora em banho maria.
8 – A seguir, leve a geladeira para firmar por umas 6 horas.
9 – Então, em uma panela coloque a amora, as framboesas, os mirtilo, o açúcar demerara, os morangos e o suco de limão.
10 – Por fim, misture tudo em fogo baixo até reduzir bem e virar uma geleia, espere esfriar e despeje a geleia sobre a torta. Sirva em seguida.
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