É difícil encontrar quem não goste de pudim de chocolate, não é mesmo? Essa maravilhosa receita te ensina a preparar de maneira fácil e prática o irresistível pudim de chocolate que é assado no forno, acompanha uma calda de caramelo e fica divino! Confira a receita, faça o irresistível pudim de chocolate e receba os elogios!
O pudim de chocolate é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar que agrada a todos os paladares. Para preparar essa receita, você vai precisar de leite, leite condensado, ovos, chocolate em pó e açúcar.
Comece misturando o leite condensado com o leite e o chocolate em pó em uma panela. Leve ao fogo baixo e mexa até que a mistura fique homogênea.
Ingredientes da receita de pudim de chocolate
Do pudim:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara de chá de chocolate 32% (ou 50%)
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 300 ml de leite
Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Modo de preparo do pudim de chocolate
1 – Reúna todos os ingredientes;
2 – Em uma panela, coloque o açúcar, leve para o fogo médio, deixe derreter e formar um caramelo;
3 – Adicione a água, misture bem até o açúcar voltar a derreter e formar uma calda;
4 – Despeje na forma e reserve;
5 – No liquidificador, coloque todos os ingredientes do pudim e bata por cerca de 5 minutos;
6 – Despeje na forma e cubra com papel alumínio;
7 – Leve ao forno preaquecido a 180 ºC, em banho-maria, por cerca de 45 minutos;
8 – Deixe esfriar completamente, depois passe um pouco no fogão para derreter a calda e, com cuidado, desenforme;
9 – Agora é só servir. Bom apetite!
Pudim De Queijo Com Calda De Goiabada
Ingredientes do pudim
- 3 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 395 ml de leite integral
- 1 pote de requeijão
- 50 gramas de queijo parmesão
- Manteiga para untar
Ingredientes da calda de goiabada
- Goiabada a gosto
- Água para cozinhar
Modo de preparo do pudim
1 – No liquidificador, coloque os ovos, leite condensado, leite integral, requeijão e parmesão.
2 – Bata por alguns minutos, até obter uma mistura homogênea.
3 – Despeje em uma forma de pudim untada com manteiga.
4 – Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria por cerca de 1 hora.
Modo de preparo da calda de goiabada
1 – Em uma panela, derreta a goiabada com um pouco de água até ferver.
2 – Despeje a goiabada por cima do pudim já assado.
3 – Sirva gelado. Bom apetite.
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Pudim Prestígio De Geladeira
Ingredientes da receita de pudim prestígio
Para o pudim de chocolate:
- 1 copo americano de leite (200ml)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 envelope de gelatina incolor
Para o pudim de coco:
- 1 vidro de leite de coco pequeno (200ml)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 50g de coco ralado
- 1 envelope de gelatina incolor
Modo de preparo de pudim
Do pudim de chocolate:
1 – Bata o leite, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a gelatina incolor dissolvida em 100ml de água morna, durante 1 minuto.
2 – Coloque o pudim de chocolate em uma forma de buraco grande levemente untada com óleo.
3 – Leve à geladeira por 1 hora.
Do pudim de coco:
1 – Bata o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor dissolvida em 100ml de água morna, por 1 minuto.
2 – Acrescente o coco ralado e misture bem.
3 – Despeje o pudim de coco por cima do pudim de chocolate.
4 – Leve à geladeira por, no mínimo, 5 horas antes de desenformar.
5 – Prontinho. Agora é só servir esse pudim prestígio delicioso!
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