Esse pudim de café gelado é tão gostoso, que vai acabar em poucos minutos. Além disso, leva poucos ingredientes e é fácil de fazer, veja.
O pudim de café gelado é uma sobremesa irresistível para os amantes de café. Nessa receita, o café é o protagonista, trazendo um sabor intenso e marcante ao pudim. A base do pudim é feita com leite condensado, ovos e café solúvel, resultando em uma textura cremosa e delicada.
O segredo para um pudim perfeito está na hora de desenformar, quando o caramelo líquido é adicionado ao fundo da forma, criando uma camada de doçura que contrasta com o sabor amargo do café. Após ser preparado, o pudim é levado à geladeira para firmar e adquirir uma consistência suave e geladinha. Ao servir, basta desenformar o pudim e se deliciar com cada colherada.
O pudim de café gelado é uma opção refrescante para os dias quentes de verão, mas também pode ser apreciado em qualquer época do ano. Além disso, é uma sobremesa versátil que pode ser acompanhada de chantilly, calda de chocolate ou até mesmo servida com um café quentinho, intensificando ainda mais o sabor.
O pudim de café gelado é uma verdadeira tentação para os amantes de café, proporcionando um momento de prazer e indulgência a cada pedaço.
Ingredientes de café gelado
- Uma lata de leite condensado moça;
- Uma medida da lata de café coado bem forte;
- Três ovos;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 1 xícara de chá de água;
- grãos de café para decorar.
Modo de preparo do Pudim de café gelado
1 – Em primeiro lugar, em uma panela coloque o açúcar e a água, misture e leve ao fogo mexendo algumas vezes até formar um caramelo brilhante.
2 – Então, transfira o caramelo ainda quente para uma forma de pudim, feito isso, reserve.
3 – Logo após, em um liquidificador coloque os ovos sem a pele da gema, o leite condensado, o leite e o café coado extra forte.
4 – Então bata tudo por uns 5 minutos, para ficar bem cremoso, depois despeje sobre a forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
5 – Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, para assar em banho maria por 1 hora, depois leve o doce à geladeira por 5 horas, desenforme e sirva.
Maria Mole De 5 Ingredientes
Ingredientes da maria mole de 5 ingredientes
- Uma lata de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite;
- Uma xícara (chá) de coco;
- um envelope de gelatina sem sabor;
- 5 colheres (sopa) de água.
Modo de preparo maria mole de 5 ingredientes
1 – Primeiramente, em uma panela média acrescente a gelatina e a água, misture e leve em fogo alto até que derreta por completo, deixe amornar.
2 – Logo depois, no liquidificador coloque a gelatina, o creme de leite e o leite condensado, bata tudo por alguns minutos até ficar uma mistura homogênea.
3 – Logo após, em uma travessa despeje a mistura do liquidificador e leve para a geladeira por umas 3 horas ou até firmar.
4 – Por fim, retire a travessa da geladeira e corte a massa em cubos, finalize passando os cubos no coco ralado. Sirva em seguida.
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Torta De Coco Cremosa
Ingredientes da torta de coco cremosa
- 200g de bolacha rosquinha de coco;
- 220g de coco seco ralado;
- Duas latas de leite condensado;
- Duas colheres (sopa) de manteiga.
Modo de preparo torta de coco cremosa
1 – Primeiramente, no liquidificador coloque as bolachas de coco e bata até formar uma farofa fina.
2 – Em seguida, transfira a farinha para uma tigela e coloque a manteiga, misture até formar uma farofa úmida.
3 – Logo depois, em uma forma com o fundo removível, forre o fundo da forma com a massa úmida, apertando bem.
4 – Então, coloque o coco ralado, depois o leite condensado, passado a colher para alinhar bem.
5 – Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
