O Pudim Bolo no Copinho Fácil é uma sobremesa prática e deliciosa que combina a cremosidade do pudim com a textura macia e fofinha de um bolo, criando uma experiência gastronômica única e irresistível.
Essa versão em porções individuais é ideal para servir em festas, eventos ou até mesmo como uma sobremea rápida e saborosa para o dia a dia. A simplicidade no preparo desse doce é um dos seus pontos fortes, permitindo que se faça feito com poucos ingredientes e em pouco tempo, sem abrir mão do sabor e da apresentação da encantadora.
Para preparar o pudim bolo no copinho, basta intercalar camadas de massa de bolo e creme de pudim em potinhos individuais, levando ao forno para assar até que fiquem dourados e firmes.
A combinação do bolo, que absorve o creme do pudim, com a textura suave e aveludada do pudim cria uma harmonia de sabores e texturas que surpreende e encanta quem o prova. A praticidade desse doce faz com que seja uma opção versátil e acessível para quem desseja uma sobremesa diferenciada e gostosa sem complicações.
O pudim bolo no copinho fácil pode ser personalizado de diversas formas, adicionando ingredientes como frutas, castanhas, chocolate ou caldas para variar o sabor e a apresentação.
Essa versatilidade permite explorar diferentes combinações e criar versões únicas desse doce, adaptando-o ao gosto pessoal de cada um. Seja servido em ocasiones especialis ou como um mimo para adoçar o cotidiano, o pudim bolo no copinho é uma opção prática e deliciosa que agrada a todos os paladares e conquista pela simplicidade e sabor irresistível.
Ingredientes para o Pudim Bolo no Copinho Fácil
Caramelo
- ¾ de xícara (chá) de açúcar (150g)
- 4 colheres (sopa) de água (40ml)
- 1 colher (sopa) de suco de limão (opcional)
Pudim
- 1 gema (guarde a clara vamos usar depois)
- 3 ovos inteiros
- 4 colheres (sopa) de açúcar (60g)
- 320ml de leite
Bolo
- 1 clara (aquela que reservamos)
- 1 ovo inteiro
- 2 e ½ colheres (sopa) de açúcar (35g)
- 1 colher bem cheia (sopa) de farinha de trigo (30g)
- DICA: Utilize copos de vidro que possam ir ao forno para fazer essa receita!
Modo de preparo do Pudim Bolo no Copinho Fácil
Caramelo
1 – Numa panelinha coloque o açúcar, a água, o suco de limão, misture e leve ao fogo baixo até ferver (sem mexer).
2 – Assim que começar a ferver, incline a panela para mexer o caramelo até ele dourar.
3 – Quando estiver dourado, despeje em copos de vidro.
Pudim
1 – Numa tigela coloque 1 gema, 3 ovos inteiros, o açúcar e bata bem com um fuet (batedor de arame).
2 – Em seguida, adicione o leite e bata novamente.
3 – Transfira o líquido para uma jarra, passando por uma peneira. Se ficar alguma espuminha por cima, retire com uma colher. Despeje o líquido nos copos com caramelo.
Bolo
1 – Na batedeira coloque 1 clara, 1 ovo inteiro e o açúcar. Bata até virar um creme fofo e branquinho, como claras em neve.
2 – Adicione a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente com uma espátula. Com uma colher de sopa coloque um pouco dessa mistura espumosa sobre os pudins nos copos.
Montagem e finalização
1 – Coloque os copos dentro de uma forma e adicione 2 dedos de água fervente para cozinhar em banho-maria.
2 – Leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 30 minutos, ou até que eles estejam bem dourados por cima.
3 – É importante assar em temperatura baixa! Depois é só retirar do forno e aproveitar.
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