Não sabe o que fazer hoje na janta? Que tal uma pizza de margarita caseira, é simples e deliciosa. Além disso, você pode rechear como quiser.
A pizza Margherita caseira é uma verdadeira obra de arte gastronômica. Feita com uma massa fina e crocante, essa pizza é coberta com molho de tomate fresco, queijo mozarela de qualidade e folhas de manjericão fresco.
A simplicidade desses ingredientes permite que cada sabor se destaque de forma única. O molho de tomate, feito com tomates maduros e temperos selecionados, traz uma acidez equilibrada e um sabor irresistível. O queijo mozarela derrete perfeitamente, formando fios de queijo deliciosos e cremosos.
E o toque final do manjericão fresco adiciona um aroma incrível e um frescor que complementa perfeitamente os demais sabores. A pizza Margherita caseira é uma opção clássica e sempre agrada a todos os paladares. É uma escolha perfeita para uma refeição em família, um encontro com amigos ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de uma pizza autêntica e deliciosa.
Ingredientes da pizza margarita caseira
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- ½ colher (chá) de fermento biológico seco;
- 1½ colher (chá) de sal;
- 1¼ xícara (chá) de água;
- 400g de extrato de tomate;
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem;
- 1 colher (chá) de açúcar mascavo;
- Pimenta do reino a gosto;
- 2 ramos de tomilho fresco;
- 1 sachê de tempero para vegetais;
- 4 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- Manjericão fresco a gosto;
- Tomates cerejas a gosto;
Modo de preparo da pizza margarita caseira
1 – Primeiramente, em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, o fermento, o sal e a água, misture muito bem até virar uma massa que não grude nas mãos.
2 – Em seguida, transfira a massa para uma bancada seca e limpa, sove a massa por uns 10 minutos, até que ela fique elástica, molde em formato de bola e com o auxílio de uma faca, corte ao meio.
3 – Logo após, transfira as duas metades para uma assadeira retangular untada com óleo, cubra com um pano limpo, deixando descansar por 6 horas, em local escuro e com pouca circulação de ar.
4 – Então depois, em uma panela no fogo médio, acrescente o azeite, o extrato de tomate, o tempero para vegetais, o açúcar mascavo, a pimenta do reino e o tomilho.
5 – Em seguida, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, desligue o fogo e reserve, para usar na pizza.
6 – Logo após, pré-aqueça ao forno a 200°C, unte duas formas com azeite, abra as duas metades da massa com a ponta dos dedos e as mãos, dentro de cada assadeira.
7 – Por fim, leve ao forno pré-aquecido por uns 8 minutos, retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre toda a superfície.
8 – Logo depois, coloque o queijo e os tomate cereja cortados ao meio volte para o forno até dourar levemente as laterais da pizza.
9 – Então, quando o queijo derreter, retire do forno e polvilhe as folhas de manjericão. Sirva em seguida.
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Espetinho de Frango na Airfryer, surpreenda-se com o resultado, veja…
esse espetinho de frango na airfryer é simplesmente maravilhoso, fica muito saboroso. Além disso é super prático seu preparo, veja.
Ingredientes do espetinho de frango na airfryer
- 400g de peito de frango em cubos;
- 200g de bacon em fatias;
- ½ cebola em cubos;
- ¼ pimentão vermelho em cubos;
- ¼ pimentão amarelo em cubos;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- 1 colher (sopa) de molho shoyu;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Alecrim a gosto;
Modo de preparo do espetinho de frango na airfryer
Primeiramente, em uma vasilha coloque os cubos de frango, temperando com o sal, a pimenta do reino, o molho shoyu, o azeite e o alecrim, misture muito bem.
Em seguida, pegue uma fatia de bacon e enrole em um cubo de frango (caso a fatia de bacon seja muito grande corte-a ao meio).
Logo após, pegue um palito pequeno, coloque um pimentão amarelo, um pedaço de frango enrolado no bacon, uma cebola e um pimentão vermelho. Faça isso com todos os ingredientes.
Por fim, pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 3 minutos, ajeite os espetinhos no cesto da airfryer.
Então, programe para assar por uns 8 minutos, vire os espetos do outro lado e asse mais 8 minutos. Sirva em seguida.
Rosquinha de limão de 4 ingredientes, veja aqui como fazer…
Essa rosquinha de limão e um copo e leite, é combinação perfeita! Além disso, leva apenas 4 ingredientes e é muito fácil de fazer, veja.
Ingredientes da rosquinha de limão de 4 ingredientes
1 xícara (chá) de amido de milho;
4½ colheres (sopa) de margarina;
4 colheres (sopa) de açúcar;
1 limão grande;
Modo de preparo da rosquinha de limão de 4 ingredientes
1 – Primeiramente, em uma vasilha acrescente o amido de milho, o açúcar, a manteiga e as raspas do limão, misture tudo com as mãos mesmo, até vira uma massa homogênea.
2 – Em seguida, em um potinho esprema o suco do limão, adicione aos poucos o suco do limão, mexendo até formar uma massa macia.
3 – Logo após, pegue porções pequenas da massa e sove bem, em seguida faça o formato que preferir. ( Eu fiz no formato de rosquinha).
4 – Por fim, em uma assadeira untada com margarina, coloque as rosquinhas e deixe na geladeira por 5 minutos. Logo após o tempo, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de uns 18 minutos deixe esfriar e sirva em seguida.
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