O peito de frango recheado simples é uma opção versátil e saborosa para uma referência diferente e cheia de sabores. Nessa recepita, o peito de frango é aberto ao meio e recheado com uma combinação de ingredientes que podem incluir queijo, presunto, ervas, vegetais ou outros recursos de sua preferência.
Ao ser assado, o peito de frango recheado adquire uma textura suculenta e um sabor incrível, resultando em um prato que impressiona sem exigir muita complexidade no preparo.
Uma das vantagens do peito de frango recheado simples é a facilidade de adaptação aos gostos pessoais e à disponibilidade de ingredientes.
Veja utilizando o que você tem na geladeira ou experimentando novas combinações de sabores, essa receita permite uma grande variedade de receitas e temperas, tornado-a uma opção flexível para diversas ocasiones. Além disso, o peito de frango é uma proteína magra e saudável, sendo uma escola equilibrada para uma refeição nutritiva e saborosa.
O peito de frango recheado simples é uma opção elegante e prática para o fornecedor, se você estiver em um jantar especial ou para variar o cartão do dia a dia. Seja acompanhado de arroz, salada, legumes grelhados ou bata, esse é o destino da combinação de texturas e sabores que complementam a harmonização.
Com um tempo de preparação relativamente rápido e um resultado que impressiona, o peito de frango recheado simples é uma escola de cerâmica para quem trabalha uma referência gostosa, sem complicações.
Ingredientes para o Peito de Frango Recheado Simples
- 700g de filé de frango
- páprica picante a gosto
- 3 dentes de alho picados
- suco de ½ limão
- sal a gosto
Recheio
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 fio de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- pimentão picado a gosto
- 2 cenouras raladas
- sal a gosto
- páprica picante a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 8 colheres de sopa de creme de leite
- 100g de muçarela ralada
Modo de preparo do Peito de Frango Recheado Simples
1 – Em uma tigela, coloque os filés de frango e tempere com sal, páprica, alho e suco de limão.
2 – Reserve.
3 – Em uma frigideira com manteiga, coloque o alho e a cebola para refogar. Deixe dourar.
4 – Adicione também o pimentão e a cenoura. Tempere com sal e páprica.
5 – Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde, metade do creme de leite e metade da muçarela.
6 – Misture bem.
7 – Abra os filés sobre uma bancada e adicione porções de recheio em cada um deles.
8 – Em seguida, enrole os filés e acomode-os em uma assadeira untada.
9 – Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 250°C, preaquecido, por 40 minutos.
10 – Adicione ao restante do recheio o que sobrou do creme de leite e da muçarela.
11 – Retire o papel alumínio da assadeira e espalhe o recheio sobre cada porção de frango recheado.
12 – Retorno ao forno, agora a 180°C, até gratinar.
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