“O Pavê Dois Amores é uma sobremesa irresistível que encanta os amantes de doces, com camadas de biscoitos de chocolate e baunilha intercaladas com cremes deliciosos, criando uma combinação perfeita de sabores e texturas.”
“Com seu nome sugestivo, o Pavê Dois Amores é uma tentação para os chocólatras e amantes da baunilha. Cada colherada revela a harmonia perfeita entre os dois sabores, resultando em uma sobremesa que agrada a todos os paladares.”
“O Pavê Dois Amores é uma opção clássica e versátil para qualquer ocasião. Seu visual elegante e sabor irresistível conquistam a todos, sendo uma sobremesa que combina perfeitamente com almoços de família, jantares especiais ou até mesmo um momento de indulgência pessoal.”
Ingredientes para o pavê dois amores
- 1 pacote de biscoitos de chocolate
- 1 pacote de biscoitos de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 3 gemas de ovos
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 200g de creme de leite
Modo de preparo do pavê dois amores
1 – Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e o amido de milho. Adicione o leite aos poucos, mexendo bem para dissolver o amido de milho.
2 – Leve a panela ao fogo médio e cozinhe a mistura, mexendo constantemente, até engrossar e obter consistência de um creme. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Divida o creme em duas partes.
3 – Em uma das partes do creme, adicione o chocolate em pó e misture bem até que fique homogêneo. Reserve.
4 – Em outra panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Quando estiver completamente derretido, adicione o creme de leite e misture até obter um ganache liso e brilhante. Reserve.
5 – Em uma travessa ou refratário, comece montando o pavê. Faça uma camada de biscoitos de chocolate no fundo. Em seguida, espalhe metade do creme de chocolate por cima dos biscoitos.
6 – Coloque outra camada de biscoitos de baunilha sobre o creme de chocolate. Despeje a outra metade do creme de baunilha sobre os biscoitos.
7 – Adicione mais uma camada de biscoitos de chocolate e cubra com o ganache de chocolate meio amargo.
8 – Repita as camadas novamente, finalizando com o ganache de chocolate meio amargo por cima.
9 – Leve o pavê à geladeira e deixe descansar por pelo menos 4 horas, ou até que fique bem gelado e os biscoitos estejam macios.
10 – Na hora de servir, decore o Pavê Dois Amores com raspas de chocolate ou biscoitos esfarelados.
Aproveite este delicioso Pavê Dois Amores, uma sobremesa clássica que combina a suavidade da baunilha com a intensidade do chocolate!
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Sobremesa De Abacaxi
Ingredientes para a sobremesa de abacaxi
- 1 abacaxi
- 1 xícara de açúcar
- 2 caixas de gelatina sabor abacaxi
- 1 lata de creme de leite com soro
Modo de preparo da sobremesa de abacaxi
1 – Lavar, descascar e cortar em pedacinhos o abacaxi.
2 – Colocar em uma panela com o açúcar (não colocar água).
3 – Levar ao fogo,deixar até secar quase todo líquido que juntou.
4 – Colocar em um recipiente e esperar esfriar.
5 – Dissolver as gelatinas em 250 ml de água fervente.
6 – Bater no liquidificador com o creme de leite .
7 – Despejar com cuidado sobre o doce de abacaxi.
8 – Levar para gelar.
