Pastelão assado de liquidificador. Apesar do nome pastelão significar pastel grande, aqui no Brasil tornou-se bem comum na nossa culinária.
E, sobre o pastel, existem duas grandes hipóteses, e ambas apontam a Ásia como berço do pastel. A primeira credita o gyosa japonês como preconizador dos pastéis de feira aqui do Brasil. A outra hipótese coloca o rolinho primavera (harumaki) chinês como ancestral mais antigo.
Bem agora, vamos curtir essa receitinha mágica de pastelão para o seu dia a dia.
INGREDIENTES DO PASTELÃO ASSADO DE LIQUIDIFICADOR
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Duas xícaras de leite morno
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 xícara de óleo
- Um tablete de caldo de galinha
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 300 g de salsicha hot dog
- 200 g de de queijo picado ou ralado grosso
MODO DE PREPARO DO PASTELÃO ASSADO DE LIQUIDIFICADOR
1 – Primeiramente, para fazer o pastelão, no liquidificador, bata o leite morno, os ovos, a farinha, o óleo, o tablete de caldo de galinha e o açúcar
2 – Então, despeje em uma tigela e misture o fermento. Reserve.
3 – Em seguida, em outra tigela, misture as salsichas junto com o queijo e o creme de leite. Então, Reserve.
4 – Então, Unte uma forma, despeje metade da massa.
5 – Em seguida, espalhe o recheio e despeje o restante da massa cobrindo tudo.
6 – Por fim, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
7 – Então sirva seu Pastelão assado.
INDICAMOS ESSA RECEITA: GELEIA DE AMORA
Pão Doce Super Fácil – pronto em minutos
Coloque a farinha em uma tigela, faça um buraco no meio, adicione todos os ingredientes secos e misture. Em seguida, faça um buraco no centro novamente, adicione o extrato de baunilha, os ovos, a margarina e o leite e mexa delicadamente para combinar os ingredientes. Depois, se a massa estiver seca, adicione água aos poucos. Em seguida, amasse, estique e dobre sobre a mesa. A massa é então dividida em três partes iguais e esticada e trançada. Em seguida, na forma untada com óleo, coloque a trança, pincele com gema de ovo e deixe descansar para crescer. Em seguida, adicione o coco e as passas ao creme de confeiteiro e misture bem. Depois que o pão crescer, cubra toda a superfície com o creme de confeiteiro. Por fim, no forno, coloque uma forma para não queimar o fundo do pão doce, pré-aqueça a 180 graus e asse a forma por 35 minutos. Após esfriar, cubra com glacê e saboreie um delicioso pão doce. Por fim, confira o vídeo que mostra o processo passo a passo.
Ingredientes do Pão Doce Super Fácil
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 150 gramas de leite em pó
- 1 colher de café rasa de sal
- 15 gramas de fermento biológico seco
- ½ xícara de açúcar refinado
- Meia xícara de leite morno
- ½ xícara de água se necessário
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 ovo
- 1 gema para pincelar
- 500 grama de farinha de trigo
Cobertura:
- 50 gramas de coco ralado
- 100 gramas de uva passa
- 400 gramas de creme de confeiteiro
Modo de preparo Pão doce delicioso
1 – Em uma tigela coloque a farinha e abra um furo no meio, acrescente todos os ingredientes secos e misture.
2 – Então, abra novamente um furo no meio, acrescente a essência de baunilha, o ovo, a margarina e o leite e mexa delicadamente, misturando os ingredientes .
3 – Em seguida, se a massa estiver seca, acrescente água aos pouco. Então, em uma mesa sove bem, esticando e dobrando.
4 – Em seguida, separe a massa em três partes iguais e estique e faça uma trança.
5 – Então, em uma forma untada com óleo coloque a trança, pincele a gema e deixe descansar para crescer.
6 – Em seguida, acrescente no creme de confeiteiro o coco, a uva passa e misture bem.
7 – Após o crescimento do pão, cubra toda a superfície com o creme de confeiteiro
8 – Por fim, no forno coloque uma forma para não queimar o fundo do pão doce e com ele pré aquecido a 180 graus leve a forma do pão para assar por 35 minutos
Após esfriar cubra com glacê e sirva seu Pão doce delicioso.
Por fim confira o vídeo que mostra o passo a passo para fazer.
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