O Pão Segura Marido é uma receita tradicionalmente brasileira que encanta pelo seu sabor irresistível e pela facilidade de preparo, sendo perfeito para qualquer ocasião.
Com sua massa macia e recheio generoso, o Pão Segura Marido conquista a todos que o provam, sendo uma opção deliciosa para um lanche rápido ou para compartilhar em momentos especiais com a família e amigos.
O segredo do Pão Segura Marido está na combinação perfeita de ingredientes, como linguiça, queijo, cebola e temperos, que se harmonizam para criar um pão saboroso e que realmente “segura” o apetite de todos.
Ingredientes da receita de pão segura marido
- 1 clara de ovo
- 30g de fermento biológico fresco
- 300g de calabresa ralada
- 500g de queijo parmesão ralado
- ½ colher (sopa) de sal
- 1 gema (para pincelar)
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 600g de farinha de trigo
- 300 ml de leite integral morno
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo do de pão segura marido
1 – Coloque o fermento e o açúcar com o leite morno em um copo e mexa até dissolver.
2 – Acrescente a manteiga e misture bem.
3 – Despeje a mistura em uma bacia grande e junte a farinha e o sal.
4 – Amasse bem todos os ingredientes com as mãos.
5 – Coloque a massa sobre uma superfície plana polvilhada com farinha e sove até ficar lisa e homogênea.
6 – Devolva a massa para a bacia, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 25 minutos ou até que cresça o dobro.
7 – Coloque a massa novamente sobre uma superfície plana e divida em 3 partes iguais.
8 – Abra cada parte com um rolo e espalhe o queijo e a calabresa ralados.
9 – Depois, enrole os pães e arrume-os em uma forma previamente untada e enfarinhada.
10 – Utilize o guardanapo para cobrir e espere crescer por mais 15 minutos.
11 – Pincele os pães com a gema.
12 – Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.
13 – Tire do forno e espere esfriar um pouco.
14 – Seu delicioso pão segura marido está pronto para ser servido e apreciado! Delicie-se com essa gostosura!
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Pão De Minuto
Ingredientes para o pão de minuto
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo do pão de minuto
1 – Em um recipiente coloque a farinha, a margarina, o açúcar, o sal e o ovo levemente batido.
2 – Misture a cada ingrediente adicionado.
3 – Junte o leite e mexa (neste momento, se necessário, adicione mais farinha).
4 – Coloque o fermento.
5 – Sove sobre superfície lisa.
6 – Deixe a massa descansar por aproximadamente 10 minutos coberta com um pano.
7 – A seguir, enrole uma bolinha e achate no fundo.
8 – Coloque em assadeira retangular (não precisa untar).
9 – Leve ao forno pré-aquecido 180°c a 200°c por 20 minutos.
