Esse pão na travessa recheado é simplesmente maravilhoso, aqui em casa virou rotina fazer. Além disso, seu preparo é muito prático.
O pão na travessa recheado é uma opção deliciosa e reconfortante para servir em ocasiões especiais ou mesmo no dia a dia. Essa receita consiste em um pão cortado em fatias e recheado com ingredientes saborosos, como queijo, presunto, frango desfiado, legumes e outros ingredientes de sua preferência.
Em seguida, o pão recheado é assado em uma travessa, resultando em uma combinação perfeita de sabores e texturas, com uma casquinha crocante por fora e um recheio cremoso por dentro. Essa receita é fácil de fazer e pode ser uma opção incrível para impressionar seus convidados ou para um jantar em família.
Ingredientes do pão na travessa recheado
- 2 ovo
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado;
- ½ colher (chá) de sal;
- 250ml de leite;
- 100ml de água temperatura ambiente;
- 130ml de óleo;
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- ½ kg de farinha de trigo;
Recheio
- 100g de bacon picado;
- 150g de calabresa picada;
- 80g de tomates cerejas fatiados;
- 1 cebola roxa fatiada;
Modo de preparo pão na travessa recheado
1 – Primeiramente, em uma panela com azeite, leve ao fogo médio e refogue a calabresa e o bacon até dourar, reserve.
2 – Em seguida, no liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o sal, o leite, o óleo, a água e o fermento, bata tudo por aproximadamente uns 4 minutos.
3 – Logo após, em uma tigela grande, coloque a farinha e adicione a mistura liquida do liquidificador.
4 – Então mexa bem até ficar homogênea, a massa ficará pegajosa mesmo, esse é o ponto.
5 – Logo depois, transfira a massa para uma forma e com a ajuda de uma espátula, nivele a massa.
6 – A seguir, acrescente o bacon, a calabresa, a cebola e os tomates por cima, espalhe tentando deixar o mais uniforme possível.
7 – Por fim, cubra com um pano e deixe descansar por uns 45 minutos, finalize levando para assar no forno pré-aquecido 200°C por aproximadamente uns 40 minutos.
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Pão Caseiro De Cebola Sem Ovo
Ingredientes do pão caseiro
- 100ml de água;
- 3 colheres (sopa) de azeite;
- 1 Colher (sobremesa) de vinagre de álcool;
- 2 rodelas de cebola;
- 150g de farinha de trigo;
- 5og de maizena;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco;
- Pitada de sal.
Modo de preparo do pão caseiro
1 – Primeiramente, em um liquidificador coloque a água, o azeite, o vinagre de álcool e a cebola, bata tudo por uns 3 minutos, reserve.
2 – Em seguida, na batedeira junte a farinha, a maizena, o açúcar, o sal e o fermento, misture bem.
3 – Logo após, acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem, depois bata na batedeira por uns 3 minutos.
4 – Então, deixe a massa descansar dentro do bowl da batedeira, coberto por um pano, por uns 30 minutos.
5 – Por fim, com as mãos untadas com água, pegue porções da massa e modele os pães, depois coloque em uma forma untada.
6 – Então, leve para assar ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 25 minutos até dourar, sirva em seguida.
Cachorro Quente Simples De Forno
Ingredientes do cachorro quente
- 230g de farinha de trigo;
- 100ml de leite morno;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- Uma colher (sopa) de manteiga;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher (sopa) de fermento biológico;
- 6 salsichas;
- 1 gema batida.
Modo de preparo cachorro quente
1 – Primeiramente, em uma tigela coloque o leite, o açúcar, o fermento e 50 g da farinha, misture bem até dissolver tudo.
2 – Logo depois cubra com um pano e deixe crescer por uns 20 minutos.
3 – Em seguida, acrescente a manteiga e o sal misture, depois adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo e sovando, até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
4 – Logo após, coloque a massa na tigela e cubra com plástico filme e deixe crescer por uns 40 minutos.
5 – Logo depois, pegue a massa divida em oito partes e modele a massa em bolinhas no formato de bisnaguinhas.
6 – A seguir, coloque os pãezinhos em uma forma untada e enfarinhada.
7 – Logo depois corte a salsicha no meio e coloque elas dentro dos pãezinhos, cubra com pano e deixe crescer por mais 20 minutos.
8 – Por fim, pincele com gema batida por cima, depois leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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