Pão fácil FIT sem glúten e lactose, maravilhoso fafinho e saúdavel, tenha sempre em mãos essa receita, todo mundo vai amar!
O pão fácil FIT sem glúten e lactose é uma ótima opção para quem deseja seguir uma dieta mais saudável e controlar a ingestão desses componentes. Feito com ingredientes alternativos e nutritivos, como farinha de arroz integral, fécula de batata e leite vegetal, ele é perfeito para pessoas com intolerância ao glúten ou à lactose.
Além disso, esse tipo de pão também costuma ser rico em fibras, o que ajuda a regular o funcionamento intestinal. Com sua textura macia e sabor delicioso, o pão FIT sem glúten e lactose é uma excelente escolha para quem deseja manter uma alimentação equilibrada e ainda desfrutar de um pão fresquinho e saudável.
Ingredientes do Pão fácil fit sem glúten e lactose
- 4 ovos
- 1 xícara e 1/2 de chá de leite de coco diluído (sendo 1/2 xícara de leite de coco e 1 xícara de água)
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de arroz
- 1/2 xícara de chá de polvilho doce
- 1/2 xícara de chá de fubá
- 1 colher de sopa de açúcar demerara
- 1 colher de chá de sal marinho, ou mais, se preferir
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco para pães
Modo de preparo do Pão fácil fit sem glúten e lactose
1 – Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento
2 – Depois, coloque o fermento e bata mais uma vez apenas para misturar
3 – Despeje a massa em uma forma para pães, ou a que tiver em casa, untada com azeite e farinha de arroz
4 – Deixe crescer em local abafado até dobrar de tamanho
5 – Coloque para assar em forno médio pré-aquecido (180° graus) por aproximadamente 30 minutos ou até que o pão esteja totalmente assado
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Panqueca de aveia
Se você é daquelas pessoas que acordam com muita fome, mas não tem muito tempo para cozinhar, essa pode ser uma excelente escolha. Para experimentar essa panqueca, você vai precisar apenas de aveia em flocos ou farinha de aveia, água, melado, farinha de linhaça, água e fermento.
Ingredientes do Panqueca de aveia
- 1 xícara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de melado
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo do Panqueca de aveia
1 – Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento, e bata até ficar homogêneo. Se você estiver usando farinha de aveia, pode misturar todos os ingredientes manualmente
2 – Acrescente o fermento por último e misture delicadamente
3 – Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Espalhe um pouco da massa e tampe para abafar e já começar a assar o outro lado
4 – Verifique se está bem assada e vire para assar o outro lado até dourar. Tampe novamente para abafar
5 – Repita o processo até terminar a massa
6 – Sirva com o acompanhamento de sua preferência (mel, frutas, geleias, castanhas)
