Você quer aprender a preparar um pão de polvilho delicioso, crocante e que não leva ovos, farinha de trigo e nem fermento? Então vai amar essa receita, fácil e rápida de fazer e em poucos minutos, terá um pão incrível, para acompanhar seu lanche, chá ou café, deixando todos com água na boca!
Como fazer pão de polvilho
Para a receita de pão de polvilho, com um preparo fácil, utilizaremos: flocão de arroz, queijo parmesão ralado, queijo muçarela ralado, óleo, sal, água e polvilho doce. Em uma vasilha, iremos misturar bem polvilho, flocão, parmesão, muçarela, óleo, e sal.
Acrescentaremos a água na massa gradualmente e vamos mexer primeiramente com uma colher e em seguida com as mãos, até soltar e ficar uma massa lisa. Vamos moldar os pães, levar para assar durante meia hora, servir e degustar seu saboroso pão de polvilho!
Ingredientes para o pão de polvilho
- sal (a gosto)
- ¼ de copo (americano) de óleo (50ml)
- 1 copo (americano) de flocão de arroz
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
- 1 copo (americano) de água morna (aproximadamente)
- 1 copo (americano) de polvilho doce
- 100g de queijo muçarela ralado
Modo de preparo do pão de polvilho
1 – Numa vasilha, junte o polvilho doce, o flocão de arroz, o queijo parmesão ralado, o queijo muçarela ralado, o óleo e o sal e mexa bem.
2 – Gradualmente adicione a água e mexa, primeiramente com uma colher, e em seguida com as mãos, até obter uma massa lisa e que não grude mais nas mãos.
3 – Faça os pãezinhos de polvilho e disponha-os em uma forma já untada.
4 – Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar durante meia hora, ou até ficarem dourados.
5 – Seu pão de polvilho já pode ser servido e apreciado!
6 – Bom apetite!
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Pão de Cebola
Ingredientes para o pão de cebola
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho pequeno
- 1/4 xícara de chá de azeite de oliva
- 1 ovo
- 1/4 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite morno
- 1/2 envelope de fermento biológico seco
- Farinha até dar o ponto
- 1/4 colher de sopa de sal
Modo de preparo do pão de cebola
1 – Bata no liquidificador a cebola, o alho, o azeite, o ovo, o orégano, o açúcar e o leite.
2 – Despeje a mistura em uma tigela, adicione o fermento e deixe descansar de 5 a 10 minutos.
3 – Depois desse tempo, adicione 1 xícara de farinha e o sal. Misture bem.
4 – Aos poucos, vá adicionando a farinha até a massa ficar mais pesada.
5 – Coloque em uma bancada enfarinhada e siga adicionando a farinha enquanto sova.
6 – O ponto é quando a massa desgrudar das suas mãos mais ainda estiver úmida.
7 – Coloque a massa em uma tigela e deixe descansar por 90 minutos coberta com um pano úmido.
8 – Molde seis pães pequenos para hambúrguer e deixe a massa descansar por mais 1 hora.
9 – Asse em forno preaquecido a 180°C ou 200°C por cerca de 30 minutos.
10 – Agora é só servir. Bom apetite.
