O pão de massa mole é uma opção muito mais fácil de preparar para quem adora devorar carboidratos no café da manhã. Em suma, não precisa ser tão sovado quanto as demais receitas tradicionais, o que faz com que o seu modo de preparo seja muito mais fácil e prático.
O pão de massa mole é uma deliciosa opção para os amantes de pães macios e fofinhos. Feito com uma massa leve e aerada, esse tipo de pão é perfeito para ser consumido no café da manhã ou lanche da tarde. Sua textura suave e sabor delicado proporcionam uma experiência única ao paladar.
Além disso, o pão de massa mole é versátil e pode ser combinado com diversos tipos de recheios, como queijos, frios, geleias e até mesmo acompanhamentos salgados.
Seja para um sanduíche caprichado ou para ser apreciado puro, o pão de massa mole certamente irá satisfazer os mais exigentes apreciadores de pães.
INGREDIENTES DO PÃO DE MASSA MOLE
- 1 gema de ovo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 xícaras de trigo
- 1 colher de manteiga
- 1 colher de fermento biológico
MODO DE PREPARO DO PÃO DE MASSA MOLE
1 – Em uma vasilha, esquente o leite até ficar morno.
2 – Adicione o fermento, gema, sal, açúcar e manteiga, espere cerca de 15 minutos para fermentar.
3 – Posteriormente, adicione o trigo e mexa.
4 – Mexa até que a receita incorpore e leve para uma forma untada com mais manteiga.
5 – Espere crescer por cerca de uma hora e meia.
6 – Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus por mais uma hora.
DICAS
7 – Prepare uma deliciosa geleia caseira ou manteiga para comer com esta delícia.
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MASSA BÁSICA PARA PIZZA, ESFIHA E SALGADOS ASSADOS…
INGREDIENTES DA MASSA BÁSICA
- 1 tablete de fermento biológico
- 3 colheres bem cheias de maionese
- 1 copo de leite morno
- 1 pitada de açúcar
- 1 pitada de sal
- Farinha de trigo até dar o ponto (aproximadamente 600 g)
MODO DE PREPARO DA MASSA BÁSICA
1 – Coloque o fermento em uma bacia, acrescente 1 pitada de açúcar.
2 – Amasse com um garfo até ficar em estado líquido.
3 – Adicione os demais ingredientes, exceto a farinha, misture.
4 – Acrescente aos poucos a farinha e misture até dar o ponto.
5 – Espere crescer até dobrar de tamanho (aproximadamente 1 hora).
6 – Abra e recheie como quiser.
7 – Rende aproximadamente 20 esfihas fechadas ou uma pizza grande.
TORTA DE BOLACHA…
INGREDIENTES DA TORTA DE BOLACHA
- 1/2 litro de leite
- 3 gemas
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de maizena
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de bolacha maria
- 1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO DA TORTA DE BOLACHA
1 – Faça um creme com o leite, as gemas, o açúcar e a maizena.
2 – Deixe esfriar e misture o creme de leite sem o soro.
3 – Alterne camadas de bolachas molhadas no leite e de creme.
4 – Por último cubra com o leite condensado cozido e frio.
