O pão de hambúrguer caseiro é a escolha perfeita para elevar o sabor do seu hambúrguer artesanal. Com sua massa macia e levemente adocicada, esse pão é a combinação ideal para realçar os sabores dos ingredientes e garantir uma experiência gastronômica única.
Preparar o próprio pão de hambúrguer em casa é uma forma de personalizar sua refeição e garantir um sabor autêntico. Com ingredientes simples, como farinha, fermento, leite e manteiga, é possível obter pães fofinhos e irresistíveis, que vão transformar seu hambúrguer em uma verdadeira delícia.
O pão de hambúrguer caseiro é a base perfeita para criar hambúrgueres gourmet. Com sua textura macia e casquinha dourada, esse pão é versátil e permite combinar diferentes tipos de carnes, queijos e molhos, proporcionando uma experiência gastronômica única e cheia de sabor.
Ingredientes para o pão de hambúrguer caseiro
- 4g de fermento seco;
- Um ovo;
- 350g de farinha de trigo;
- 160ml de leite morno;
- 40g de açúcar;
- 20g de manteiga derretida;
- 1 colher de sal;
- Uma gema.
Modo de preparo do pão de hambúrguer caseiro
1 – Primeiramente, pegue uma tigela grande e combina o fermento, o leite morno, o açúcar e o sal. Então, de uma boa mexida e deixa descansar uns 10 minutos.
2 – Em seguida, adicione a manteiga derretida e o ovo, misturando tudo de novo.
3 – Logo após, jogue a farinha na mistura e começa a sovar com as mãos, até a massa ficar bem lisinha e não grudar nos dedos.
4 – Depois disso, cobre a tigela com um pano úmido e deixa a massa relaxar por 20 minutinhos.
5 – Enquanto isso, numa superfície untada, coloque a massa e começa a sovar bem por uns 15 minutos.
6 – Então, retorne a massa para a tigela (agora com um pouquinho de óleo), cobre com plástico e coloca no forno desligado para descansar. A massa precisa ficar gordinha, quase o dobro do tamanho.
7 – Em seguida, faz bolinhas de uns 100g com a massa e coloca numa forma untada, deixando um espacinho entre elas.
8 – A seguir, cobre de novo com o pano úmido e espera as bolinhas crescerem por mais ou menos 1 hora.
9 – Por fim, pincele uma gema batida em cada bolinho e leva ao forno a 180°C. Em uns 35 minutos, os pães ficam douradinhos e prontos para montar os hambúrgueres!
ACESSE NOSSO GRUPO DE RECEITAS: E RECEBA NOVIDADES NO SEU WHATSAPP.
Pão de Alho com Requeijão
Esse pão de alho com requeijão é uma opção saborosa e crocante, perfeita para complementar um churrasco. Confira agora o modo de preparo e os ingredientes e faça esse delicioso pãozinho para servir de acompanhamento.
Ingredientes para o pão de alho com requeijão
- 200g de maionese;
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 dentes de alho ralados;
- 150g de requeijão;
- 400g de queijo muçarela ralado;
- Quatro pães francês;
- Salsinha a gosto.
Modo de preparo do pão de alho com requeijão
1 – Em primeiro lugar, num potinho, misture a maionese, manteiga, alho ralado, requeijão, queijo muçarela ralado e salsinha.
2 – Então, corte os pães em lâminas e coloque o recheio em cada parte, espalhando bem.
3 – Em seguida, arrume as fatias de pão em uma assadeira e passe mais molho por cima, adicionando mais muçarela.
4 – Por fim, asse em um forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, até dourar.
5 – Sirva o Pão de Alho com Maionese imediatamente.
6 – Bom apetite.
