Esse pão de batata é uma excelente opção para você fazer na hora do lanche ou do café e se deliciar. Além de ser muito gostosos, esses pãezinhos são super fáceis de se fazer e rendem muito bem. A batata dá um gosto super especial para esses pães e todo mundo vai adorar. Não deixe de fazer esse pão de batata!
Como fazer pão de batata
Para fazer esse sensacional pão de batata, vamos começar misturando fermento biológico, açúcar refinado e um pouco de leite morno. Depois de misturar bem esses ingredientes, vamos acrescentar ovos, sal, óleo, manteiga, batata cozida e amassada e então bater tudo na batedeira por alguns minutinhos.
Depois de bater tudo, vai ficar com uma consistência de papinha de neném, então vamos agregar a farinha de trigo aos poucos, para em seguida sovar até a massa ficar bem lisa e homogênea. Feito isso, deixamos a massa descansar e na sequência a dividimos em bolinhas. Agora é só acomodar essas bolinhas numa assadeira, levar ao forno e está pronto nosso pão de batata!
Ingredientes da receita de pão de batata
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- ½ xícara de chá de leite morno
- 2 ovos grandes
- 1 colher de café de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de batata inglesa cozida e amassada
- 5 xícaras de de chá farinha de trigo
Medida da xícara: 240mL
Modo de preparo do pão de batata
1 – Coloque em um bowl o fermento, o açúcar e o leite. Misture bem.
2 – Acrescente os ovos, o óleo, a manteiga, o sal e a batata.
3 – Bata com uma batedeira por 5 minutos.
4 – Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo manualmente com uma espátula.
5 – Depois de incorporar toda a farinha, transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos.
6 – Retorne a massa para o bowl, cubra e deixe descansar por 1 hora.
7 – Passado esse tempo, retorne a massa para a bancada e porcione em bolinhas de aproximadamente 90g cada.
8 – Acomode as bolinhas uma ao lado da outra em uma assadeira untada e enfarinhada.
9 – Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
10 – Pincele os pãezinhos com 1 gema diluída em um pouco de leite.
11 – Leve ao forno a 180°C e asse por 35 minutos ou até dourar.
12 – Está pronto seu maravilhoso pão de batata!
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Pão De Cebola Com Fermento
O pão de cebola é uma receita perfeita para um dia em que você queira comer um pão quentinho, mas não tem tempo para esperar o pão crescer. Esse pão de cebola também é perfeito para você que ama quitutes bem temperados. Com uma massa fofinha e um cheiro maravilhoso, esse pão de cebola vai te conquistar!
Ingredientes da receita de pão de cebola com fermento
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de sopa açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 125 ml de leite
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1/2 cebola picada
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo do pão de cebola com fermento
1 – Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o sal, o açúcar e a cebola e bata muito bem, até ficar homogêneo.
2 – Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e incorpore o trigo aos poucos, mexendo bem para não formar gruminhos.
3 – Incorpore o cheiro-verde à massa. você também pode colocar os temperos da sua preferência.
4 – Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente.
5 – Transfira a massa para uma forma de pão untada e enfarinhada e nivele bem com uma colher molhada.
6 – Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos.
7 – Agora é só provar seu maravilhoso pão de cebola!
