O pão de aveia com banana é uma combinação perfeita de sabor e textura, com a doçura natural das bananas maduras se misturando à suavidade e à nutrição da aveia.
Esse pão é uma opção saudável para o café da manhã ou lanche, pois a aveia é rica em fibras e a banana fornece energia e potássio, resultando em uma receita que é saborosa e nutritiva ao mesmo tempo.
O pão de aveia com banana é uma ótima alternativa para aproveitar bananas maduras, adicionando um toque de doçura natural à massa e deixando o pão úmido e macio, perfeito para ser apreciado com uma xícara de chá ou café.
Ingredientes para o pão de aveia com banana
- 2 bananas maduras
- 2 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 5 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- óleo de coco q.b.
Modo de preparo do pão de aveia com banana
1 – Corte 1 banana ao meio no sentido do comprimento e depois divida cada banda da banana ao meio, também no comprimento, obtendo 4 fatias.
2 – Forre o fundo de uma frigideira (de preferência antiaderente) untada com óleo de coco com as fatias de banana.
3 – Em uma tigela, amasse a outra banana e adicione o ovo, o sal, a essência de baunilha, a farinha de aveia e o mel, misturando após cada adição.
4 – Incorpore o fermento químico em pó delicadamente e despeje a massa sobre as bananas da frigideira, nivelando bem.
5 – Leve a frigideira ao fogo médio e tampe a frigideira, deixando fritar por 10 minutos.
6 – Quando a massa estiver firme no topo e o fundo dourar, vire o pão de aveia com banana para dourar do outro lado.
7 – Agora é só saborear esse maravilhoso pão de aveia com banana!
8 – Bom apetite.
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Pão de Liquidificador Vegano
Ingredientes para o pão de liquidificador vegano
- 250 ml de leite morno
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Tomilho e alecrim a gosto
- Queijo vegano ralado ou levedura nutricional a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo do pão de liquidificador vegano
1 – Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes, exceto a farinha, o tomilho, o queijo e o azeite. Bata por 2 minutos sem parar.
2 – Despeje a mistura em uma tigela e coloque a farinha de trigo peneirada.
3 – Use uma colher de pau para misturar, mas sem bater.
4 – Cubra a massa com um pano ou papel-toalha e deixe descansar por 30 minutos.
5 – Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
6 – Jogue um fio de azeite, ervas frescas e levedura nutricional/queijo por cima.
7 – Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos.
8 – Espere o pão descansar por uma hora antes de cortar.
9 – Agora é só servir. Aproveite.
