O pão caseiro é uma delícia e pode ser feito de diversas formas, inclusive sem ovos e sem leite. Essa opção é perfeita para pessoas com restrições alimentares, alergias ou intolerâncias, além de ser uma alternativa mais saudável e sustentável.
Para fazer um pão caseiro sem ovos nem leite, você pode utilizar ingredientes como farinha de trigo, água, fermento biológico, sal e açúcar. O processo de preparo é bastante simples: basta misturar todos os ingredientes em uma tigela, sovar a massa até que fique macia e elástica, deixar descansar por algumas horas para que a massa cresça, modelar em formato de pão e assar em forno pré-aquecido.
O resultado é um pão caseiro leve, saboroso e com uma textura perfeita. Além disso, você pode adicionar outros ingredientes como sementes, grãos ou especiarias para deixar o pão ainda mais especial. Seja para acompanhar um café da manhã, preparar um lanche ou servir como acompanhamento nas refeições, o pão caseiro sem ovos nem leite é uma opção deliciosa para quem busca uma alimentação mais saudável e livre de ingredientes de origem animal.
Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes Pão Caseiro sem ovos
- 1 kg de farinha de trigo;
- 4 Colheres (sopa) de açúcar;
- 3 Colheres (sopa) de margarina ou manteiga;
- 10g de fermento biológico seco;
- 600 ml de água;
- 50g de farinha de trigo para sovar;
- Sal a gosto.
Modo de preparo do Pão Caseiro sem ovos
- Coloque 1 kg de farinha de trigo em uma bacia;
- Acrescente o fermento biológico e misture tudo;
- Em seguida acrescente o açúcar e cerca de meia colher de sal;
- Misture tudo muito bem;
- Vá acrescentando a água aos poucos e misturando com uma espátula para absorver;
- Depois você pode amassar com a mão mesmo até ficar uma massa bem misturada;
- Acrescente em seguida a margarina ou manteiga e amasse bem;
- Coloque as 50g de trigo para facilitar na hora de sovar a massa;
- Deixe a massa descansar por cerca de 15 a 20 minutos coberta com um pano;
- Após isso, divida a massa em 3 partes;
- Passe cada parte da massa no cilindro algumas vezes para ficar mais fina;
- Se você não tiver o cilindro, pode abrir com o rolo mesmo;
- Depois é só modelar o pão, deixando ele no estilo enrolado;
- Coloque na forma e deixe descansar até dobrar de volume;
- Leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC e deixe de 45 a 50 minutos;
Assim que retirar os pães do forno, retire das formas e transfira para uma grade para esfriar. Porque dessa forma evita que ele fique úmido por baixo.
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