O Pão Caseiro Rápido é uma opção deliciosa e prática para saborear pães fresquinhos no conforto da sua casa. Com ingredientes simples e uma receita fácil de seguir, você pode desfrutar do aroma irresistível de pão assado em questão de horas. A preparação desse pão começa com a mistura de farinha de trigo, fermento biológico seco, açúcar e sal em uma tigela.
Em seguida, adiciona-se água morna e óleo vegetal, misturando tudo até obter uma massa homogênea. Após sovar a massa por alguns minutos, basta deixá-la descansar em um local quente por cerca de uma hora, até que dobre de tamanho. Depois desse período, é só modelar a massa em formato de pão, colocá-la em uma forma untada e deixar descansar novamente por cerca de 30 minutos. Por fim, é só levar ao forno preaquecido e aguardar até que o pão esteja dourado e com um cheirinho irresistível.
O resultado é um pão caseiro macio por dentro, com uma casca crocante por fora. Versátil e saboroso, o Pão Caseiro Rápido pode ser consumido no café da manhã, lanches ou até mesmo como acompanhamento de refeições. Além disso, você pode adicionar ingredientes extras à massa, como ervas, queijos ou grãos, para dar um toque especial ao seu pão. Experimente essa receita e descubra como é gratificante preparar seu próprio pão em casa, com todo o sabor e carinho que só um pão caseiro pode oferecer.
Ingredientes do pão caseiro rápido
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó (para bolo)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 dedo de óleo (medido na xícara de 240ml)
- ½ xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente (120ml)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- manteiga ou margarina (para pincelar)
Obs.: A medida da xícara utilizada nesta receita é de 240ml.
Modo de preparo do pão caseiro rápido
- No liquidificador, bata durante 2 minutos: o ovo, o açúcar, o sal, o leite, o creme de leite e o óleo.
- Transfira para uma tigela, adicione mexendo bem com a ajuda de um fouet, a primeira xícara de farinha. Na sequência, incorpore a segunda xícara e a meia xícara que restou, misturando novamente.
- Adicione o fermento em pó, mexendo mais uma vez com o fouet. A massa ficará um pouco mais espessa que a de bolo.
- Despeje a massa em uma forma de pão (11cm x 22cm) que já esteja untada e polvilhada com farinha, e alise a massa na forma.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante 30 minutos. Depois, aumente a temperatura para 250°C e asse por mais 10 minutos para dourar. Se o seu forno tiver dourador, aproveite nos últimos 10 minutos.
- Retire do forno e, com o pão ainda quente, passe manteiga ou margarina por cima dele.
- Aguarde amornar antes de retirar da forma, sirva e deguste o seu fantástico pão caseiro!
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