Quem não ama um pão caseiro fresquinho e quentinho? Esse pão caseiro fácil e econômico é uma receita incrível para ser servida no café da manhã ou lanche para os amigos ou a família! Você pode dar a esses pães o formato que quiser e pode ter certeza que eles nunca vão te decepcionar!
Como fazer pão caseiro
Para fazer esse pão caseiro fácil e econômico, vamos precisar de ingredientes que provavelmente você deve ter em casa, como farinha de trigo, ovo, leite, água, óleo, açúcar, sal, e fermento biológico seco. O modo de preparo é simples: primeiro, aquecemos o leite e a água até amornar. Despejamos em uma tigela e juntamos os ovos, o óleo, o açúcar e o fermento.
Adicionamos a farinha de trigo aos poucos, reservando um pouco para sovar. Acrescentamos o sal e sovamos. A massa descansa por 45 minutos e então damos forma aos nossos pães, que descansam por 30 minutos e vão ao forno por 30 minutos. Aí é só pincelar com gema, açúcar e leite, retornar ao forno e experimentar essa delícia!
Ingredientes da receita de pão caseiro
Para o pão
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de água
- 3/4 de xícara de chá de óleo
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 saquinho de fermento biológico seco (10g)
Para pincelar
- 2 gemas de ovo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de leite
Modo de preparo
Do pão
1 – Misture o leite e a água e aqueça até ficar morno. O ponto correto é quando você conseguir colocar o dedo, estiver quentinho e você não precisar tirar o dedo por estar quente.
2 – Despeje a mistura morna em uma tigela grande. Acrescente os ovos em temperatura ambiente, o óleo, o açúcar e o fermento biológico e misture.
3 – Adicione a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo bem com uma colher. Reserve um pouco de farinha de trigo para sovar a massa.
4 – Deixe a massa descansar por 5 minutos, acrescente o sal e comece a sová-la, adicionando farinha de trigo até que ela desgrude das mãos. Quanto mais sovar, mais macio o pão ficará.
5 – Ponha a massa para descansar por pelo menos 45 minutos coberta com um pano e em um ambiente quentinho, até que dobre de tamanho.
6 – Divida a massa em três partes, modele como desejar com o auxílio de um rolo de massas e coloque os pães moldados em uma forma untada.
7 – Cubra novamente com um pano e deixe descansar novamente por pelo menos 30 minutos ou até dobrar de volume.
8 – Leve ao forno sem pré-aquecer a 180 °C por 30 minutos ou até que o pão esteja levemente dourado.
9 – Em uma tigela, misture as gemas, o açúcar e o leite e pincele sobre os pães.
10 – Retorne os pães ao forno por mais alguns minutos até que eles dourem bem.
11 – Pronto! Seu pão caseiro já pode ser saboreado!
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Torta de batata cremosa recheada uma delícia prática e fácil de preparar
A receita de torta de batata cremosa é inovadora, muito saborosa, e você prepara de forma simples e prática. Essa delícia de torta que tem como base, um incrível purê de batatas, traz um recheio espetacular com presunto, muçarela, requeijão cremoso e parmesão ralado e orégano para finalizar. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Como fazer torta de batata
Para a receita de torta de batata cremosa, os ingredientes necessários são: batatas, manteiga, parmesão ralada e creme de leite, além de sal e noz-moscada para temperar. Primeiramente vamos fazer um gostoso purê de batatas. Então, vamos utilizar uma parte para forrar uma travessa, colocar o recheio de presunto e queijo e cobrir com o restante do purê. Para finalizar, vamos adicionar mais muçarela, queijo parmesão e orégano e levar ao forno para gratinar, por uns 20 minutinhos. Sua saborosa torta de batata já pode ser servida e apreciada, aproveite essa maravilha!
Ingredientes da receita de torta de batata
- 1 copo de requeijão cremoso
- ½ caixinha de creme de leite
- 1 kg de batatas
- 100g de presunto fatiado
- 200g de muçarela fatiada
- ⅓ de xícara (chá) de manteiga
- 100g de queijo parmesão ralado
- ½ bola de noz-moscada ralada
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 colher (chá) de orégano
Modo de preparo
- Lave, descasque e corte as batatas em cubos médios.
- Adicione as batatas em uma panela e cozinhe-as em água fervente por cerca de 30 minutos, ou até que estejam bem macias.
- Em seguida, escorra as batatas, amassando-as bem. Junte às batatas amassadas metade do queijo parmesão, a manteiga e o creme de leite.
- Vá misturando até obter um purê bem homogêneo e utilize noz-moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto, para temperar.
- Unte uma assadeira com óleo e forre com metade do purê. Na sequência, coloque uma camada de presunto fatiado, uma de requeijão e uma de muçarela.
- Utilize o restante do purê para cobrir tudo. Faça mais uma camada de muçarela sobre ele, polvilhando com o restante do parmesão ralado e o orégano.
- Coloque em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
- Agora é só servir sua maravilhosa torta de batata. Bom apetite!
