A omelete de forno é uma receita simplesmente deliciosa, além de saudável, pois leva legumes no preparo e é assada no forno. Você prepara essa receita de maneira fácil, rápida e prática e o resultado é uma omelete muito saborosa, que você pode servir para acompanhar uma de suas refeições. Confira a receita e faça a gostosa omelete de forno, que todos vão adorar!
Como fazer omelete de forno
A receita de omelete de forno é bem simples de fazer. Os ingredientes necessários são: requeijão, fermento em pó, cheiro-verde picadinho, parmesão ralado, cenoura ralada, cebola picada, ovos, tomate em cubinhos e sal.
Vamos bater os ovos e juntar os legumes e um pouco de requeijão para sua omelete ficar cremosa. Finalmente vamos temperar com sal e os temperos de sua preferência e levar ao forno baixo, para assar por uns 30 minutos. Você já pode servir e deliciar-se com sua incrível omelete de forno, aproveite!
Ingredientes do Omelete de Forno:
- 1 abobrinha média, ralada ou picada bem miudinha (prefiro picada, porque solta menos água)
- 1/2 cenoura ralada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher (sopa) de cebolinha e salsinha picadas (usei só a salsinha)
- sal a gosto
- 1 colher (café) de fermento químico (pó royal)
- pimento do reino moída na hora (opcional)
- queijo ralado para polvilhar
- margarina para untar o refratário
Modo de Preparo do Omelete de Forno
1 – Unte um refratário pequeno com margarina e reserve. Numa tigela coloque a abobrinha, a cenoura, a farinha de trigo, o sal, a salsinha, a cebolinha, o fermento e a pimenta do reino, misture e reserve.
2 – Numa outra tigela bata as claras em neve, adicione as gemas e bata mais um pouco. Junte à mistura de abobrinha e agregue bem todos os ingredientes.
3 – Coloque na forma untada e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno moderado até dourar. Sirva quente.
4 – Bom Apetite.
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Pudim de Travessa sem forno muito simples e prático de preparar
O pudim de travessa sem forno é uma forma diferente e requintada de servir o pudim tradicional. Uma sugestão perfeita e saborosa para servir após um almoço ou jantar.
Como fazer pudim de travessa
Para fazer o pudim de travessa sem forno, iremos precisar de leite condensado, creme de leite, leite, gelatina sem sabor e água para hidratar a gelatina. Inicialmente temos que preparar a calda de caramelo e reservar. Em seguida, iremos hidratar a gelatina. Em seguida colocar no liquidificador e bater por 2 minutos com os demais ingredientes. Despejar num refratário e levar para gelar por cerca de 3-4 horas. Retirar da geladeira, cobrir com a calda de caramelo reservada, e servir o mais deslumbrante pudim de travessa!
Ingredientes do pudim de travessa
Para a calda
- 1 xícara (chá) água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Para o pudim
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 400 ml de leite
- 2 envelopes de gelatina sem sabor incolor
- ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo do pudim de travessa
Da calda
- Numa panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar um caramelo claro.
- Retire do fogo, adicione a água (com cuidado pois pode espirrar) e mexa até dissolver e obter uma calda dourada e brilhante.
- Reserve.
Do pudim
- Coloque a gelatina numa tigela e hidrate com a água, misture bem até dissolver e deixe descansar por 4 minutos.
- Depois desse tempo leve ao microondas (de 10 em 10 segundos, num total de 30 segundos) apenas para dissolver a gelatina hidratada.
- Coloque no liquidificador, a gelatina dissolvida, o leite, o creme de leite e o leite condensado.
- Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Despeje a mistura num refratário e leve para gelar por cerca de 3-4 horas até que fique bem firme.
- Retire da geladeira, e despeje toda a calda de caramelo por toda a superfície.
- Caso a calda esteja muito grossa, aqueça por alguns minutinhos no fogo baixo para amolecer.
- Agora é só saborear com muita vontade esse espetáculo de pudim de travessa!
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