Esse Nhoque de espinafre fit sem glúten é ótima opção para almoço / jantar ou lanche… Coma com saúde qualidade e muito prazer…
O nhoque de espinafre fit sem glúten é uma opção saudável e saborosa de prato principal, com uma massa feita à base de batata-doce e farinha de arroz.
Com seu sabor leve e delicado, o nhoque de espinafre fit sem glúten é uma opção perfeita para quem busca uma alimentação mais saudável, sem abrir mão do prazer de comer uma massa gostosa.
Ingredientes nhoque de espinafre fit sem glúten
- 30 gramas de espinafre
- 500 gramas de batata cozida
- 1 colher de chá de sal
- Cerca de 200 gramas de farinha multiuso sem glúten
Modo de preparo nhoque de espinafre fit sem glúten
1 – No processador, coloque o espinafre e metade das batatas.
2 – Processe e reserve a mistura.
3 – Em uma vasilha, amasse o restante das batatas e misture tudo.
4 – Adicione a farinha aos poucos até formar uma massa.
5 – Em uma bancada enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos.
6 – Corte esses rolinhos no tamanho desejado.
7 – Cozinhe o nhoque em água fervente e fogo baixo até que ele suba na superfície da água.
8 – Quando subir, retire da água quente e reserve.
9 – Sirva com o molho de sua preferência.
Massa De Wrap Integral Fit
Ingredientes para a massa de wrap integral fit
- 1 xícara de farinha integral
- 1 colher de sopa de gergelim
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo da massa de wrap integral fit
1 – Misture a farinha e o gergelim em uma tigela.
2 – Lentamente, vá adicionando a água.
3 – Quando a massa ficar uniforme, divida em 5 bolinhas.
4 – Abra cada uma das bolinhas em formato de disco.
5 – Cozinhe na frigideira até dourar os dois lados dos discos.
6 – Agora é só servir! Bom apetite.
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Esfiha Aberta Fit
Ingredientes da massa da esfiha aberta fit
- 100 gramas de farinha de aveia
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de leite desnatado ou vegetal
- 50 gramas de queijo mussarela ou prato ralado
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de fermento em pó
Ingredientes do recheio da esfiha aberta fit
- 40 gramas de queijo mussarela ou prato ralado
- Tomate picado sem sementes a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo da esfiha aberta fit
1 – Reúna todos os ingredientes;
2 – Em um recipiente, adicione a farinha, o ovo, o leite, o queijo, o sal e misture bem até formar uma massa;
3 – Acrescente o fermento em pó e misture até ficar uma massa uniforme, macia e maleável;
4 – Pegue porções da massa, deixe em formato de disco, disponha em uma assadeira untada, enfarinhada, coloque um copo por cima de cada e molde no formato da esfiha aberta;
5 – Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 8 minutos;
6 – Recheie elas com a mussarela ralada, o tomate e salpique orégano;
7 – Leve ao forno por mais 10 a 15 minutos (180 ºC);
8 – Agora é só servir. Bom apetite!
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