Molho de tomate com manjericão é tão gostoso, que eu só faço assim. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.
O molho de tomate com manjericão é uma combinação clássica e irresistível. Feito com ingredientes simples como tomates maduros, cebola, alho, azeite e folhas frescas de manjericão, esse molho é perfeito para acompanhar massas, pizzas e outros pratos.
Os tomates são cozidos lentamente, liberando todo o seu sabor e adquirindo uma consistência suave e encorpada. O manjericão, por sua vez, adiciona um aroma fresco e um toque de sabor herbal ao molho, elevando-o a um nível superior.
Além disso, o manjericão também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, tornando esse molho uma opção mais saudável.
O molho de tomate com manjericão é um verdadeiro clássico da culinária italiana e pode transformar qualquer prato simples em uma refeição deliciosa e cheia de sabor. Experimente fazer esse molho em casa e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes do molho de tomate com manjericão
- 1,5 kg de tomates maduros;
- 4 colheres (sopa) de azeite;
- 1 cebola media picada;
- Sal a gosto;
- Manjericão a gosto;
Modo de preparo do molho de tomate com manjericão
1 – Primeiramente, em uma panela grande, coloque água, leve ao fogo alto até ferver.
2 – Em seguida, com os tomates já lavados corte em X na base de cada um, depois coloque eles na água fervente, deixe por 1 minuto até que sua pele comece a soltar.
3 – Logo após, retire os tomates com uma escumadeira, coloque-os em uma tigela com água e gelo, puxe a pele do tomates delicadamente.
4 – Então depois, coloque-os em uma tigela, retire o miolo e sementes, reserve.
5 – Em seguida, pique os tomates em pedaços pequenos e coloque em uma tigela. Logo depois passe as sementes em uma peneira e despeje esse suco de tomate em cima dos tomates picados, descarte as sementes.
6 – Logo após, em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola até dourar, mexendo de vez em quando.
7 – Por fim, acrescente os tomates picados, com o suco de tomate e mexa um pouco, tempere com sal e o manjericão, abaixe o fogo e cozinhe por 40 minutos ou até encorpar. Sirva em seguida.
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Molho agridoce, para servir com carnes, veja agora como fazer
Receita de molho agridoce, é perfeita para servir com carnes. Além disso, é muito fácil de fazer, confira abaixo.
Ingredientes do molho agridoce
- ½ xícara (chá) de água;
- 2 colheres (chá) amido de milho;
- ½ xícara (chá) de açúcar;
- ¼ xícara (chá) de vinagre de álcool;
- Sal a gosto;
- 4 colheres (sopa) de ketchup;
Modo de preparo do molho agridoce
1 – Primeiramente, misture o amido de milho na água para dissolver e reserve.
2 – Em seguida, em uma panela coloque o açúcar, o vinagre de álcool, o sal e o ketchup, misture bem, leve ao fogo, até e começar a fazer as primeiras bolinhas no fundo.
3 – Logo após, junte a mistura de água e amido, mexendo sem parar, misture até levantar fervura, depois deixe cozinhar por 4 minutos.
4 – Por fim, desligue o fogo, deixe esfria e sirva em seguida.
Suco de beterraba com frutas, super saboroso e refrescante, veja agora
Esse suco de beterraba com frutas, é simplesmente maravilhoso e leva bastante frutas. Al[em disso, é muito fácil de fazer, vem ver.
Ingredientes do suco de beterraba com frutas
- 1 beterraba;
- 1 mamão maduro;
- 2 mangas;
- 3 fatias de abacaxi;
- 1 banana madura;
- 1 maça;
- 500ml de água gelada;
- Mel a Gosto;
Modo de preparo do suco de beterraba com frutas
1 – Primeiramente, descasque o mamão e corte-o em pedaços menores, reserve.
2 – Em seguida, descasque e corte a manga em pedaços menores, reserve. Logo após, corte o abacaxi, a beterraba e a banana em cubinhos, reserve.
3 – Logo depois, corte a maça em pedaços menores, retirando as sementes, reserve.
4 – Em seguida em um liquidificador, coloque todas as frutas cortadas e reservadas e a água gelada, bata tudo muito bem em potência máxima até homogeneizar.
5 – Por fim, adoce o suco com mel a gosto, ou açúcar se preferir. Sirva em seguida com gelo.
