Minifolhado de frutas vermelhas e cream cheese é receita fácil de fazer para um lanche da tarde ainda mais saboroso. Ou, se preferir, para adoçar o café da manhã. Veja como fazer com passos simples!
O minifolhado de frutas vermelhas e cream cheese é o tipo de receita que pode ser consumida no café da manhã ou lanche, e ainda complementar o cardápio de alguma recepção especial.
Com preparo simples, a receita é feita com massa folhada pronta, o que traz ainda mais praticidade. Veja o passo a passo completo e experimente o minifolhado de frutas vermelhas e cream cheese.
Ingredientes minifolhado de frutas vermelhas e cream cheese
- 100 gramas de ricota
- 100 gramas de cream cheese
- 1 colher de sopa de açúcar
- Raspas de 1 limão
- 100 gramas de geleia de frutas vermelhas
- 400 gramas de massa folhada
- 10 mililitros de água
- 1 gema de ovo
- 1 pitada de sal
- Óleo para untar
Modo de Preparo minifolhado de frutas vermelhas e cream cheese
1 – Em um recipiente grande, coloque 100 gramas de ricota, 100 gramas de cream cheese, 1 colher de sopa de açúcar e raspas de 1 limão. Misture bem e reserve.
2 – Abra 400 gramas de massa folhada em uma bancada enfarinhada e corte em 8 quadrados iguais.
3 – Com a ponta da faca, faça pequenos cortes em cada pedaço.
4 – Com uma colher, distribua na massa o recheio feito com ricota, cream chesse, raspas de limão e açúcar. Coloque o recheio no sentido oposto aos cortes feitos com a faca.
5 – Depois, adicione 100 gramas de geleia de frutas vermelhas em cima do recheio.
6 – Feche a massa folhada e leve para uma assadeira untada com óleo.
7 – Leve 10 mililitros de água e 1 gema de ovo para uma tigela e misture. Pincele os minifolhados com essa mistura.
8 – Leve a assadeira para o forno preaquecido a 180 graus por 25 minutos.
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Doce de Banana na Travessa – essa sobremesa vai deixar todos babando…
Doce de banana na travessa é tão delicioso, que dá vontade de comer todos os dias. Além disso, seu preparo é feito em 10 minutos, confira abaixo.
Ingredientes do doce de banana na travessa
- Cinco bananas nanica, da terra ou prata;
- Seis fatias de queijo minas ou mussarela ou queijo manteiga ( fatias grossas);
- Canela em pó a gosto, quanto mais melhor.
- Três colheres de sopa de manteiga derretida;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
Modo de preparo do doce de banana na travessa
1 – Em primeiro lugar, passe um pouco de manteiga derretida em uma travessa de sua preferência.
2 – Logo depois, corte as bananas sentido comprimento e acomodem por cima da manteiga, uma ao lado da outra.
3 – Em seguida, distribua as fatias de queijo por cima, tampando todas as bananas a abaixo, feito isso, cubra o áudio com o resto das bananas.
4 – Por fim, finalize passando mais manteiga derretida por cima das bananas e misture o açúcar com canela e despeje por cima das bananas.
5 – Então, leve o doce ao forno pré-aquecido a 180 graus por alguns minutos até o queijo derreter e a banana ficar macia, sirva em seguida após esfriar um pouco.
Panqueca de Abobrinha e Queijo…
Ingredientes da panqueca de abobrinha e queijo
- Uma abobrinha italiana ralada;
- Meio gomo de calabresa ralado;
- 100 gramas de mussarela ralada;
- Cinco ovos;
- Tempero a gosto;
- 4 colheres de sopa de farinha.
Modo de preparoda panqueca de abobrinha e queijo
1 – Em primeiro lugar, rale a abobrinha e a calabresa na parte fina do ralador, depois reserve.
2 – Em seguida, em uma tigela grande coloque os ovos e temperos a gosto, bata ligeiramente com um garfo.
3 – Logo depois, acrescente a farinha de trigo, bata mais um pouco até ficar homogêneo e cremoso, finalize colocando a abobrinha, o queijo e a calabresa.
4 – Então, misture tudo novamente até a massa ficar bem misturada, se for necessário corrija o tempero.
5 – Por fim, unte uma frigideira com azeite e leve ao fogo para aquecer, depois coloque um pouco da massa e espalhe.
6 – Então, deixe cozinhar até dourar em baixo, após dourar, vire com uma espátula para dourar do outro lado, faça assim com toda a massa e sirva em seguida.
