A massa de panqueca simples é uma base versátil e fácil de preparar, perfeita para criar uma variedade de panquecas doces ou salgadas, de acordo com sua preferência.
Com ingredientes básicos como farinha, ovos, leite e um toque de sal, a massa de panqueca simples é rápida de fazer e resulta em panquecas leves e deliciosas.
Seja para um café da manhã reconfortante ou um brunch caprichado, a massa de panqueca simples é uma opção clássica que agrada a todas as idades e pode ser combinada com uma infinidade de recheios e coberturas.
Ingredientes da receita de massa de panqueca simples
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
- ½ colher (chá) rasa de sal
- 2 xícaras (chá) de água (480 ml)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo da massa de panqueca simples
1 – Bata no liquidificador: ovos, água, sal, farinha e azeite até ficar uniforme.
2 – Unte uma frigideira com óleo e aqueça no fogo.
3 – Coloque uma porção da massa na frigideira e distribua bem, balançando a frigideira.
4 – Deixe soltar e dourar dos dois lados.
5 – Faça o mesmo com o resto da massa.
6 – Recheie como desejar, utilizando também o molho de sua preferência para cobrir.
7 – Sirva e aproveite sua deliciosa panqueca, feita com a incrível massa de panqueca!
8 – Bom apetite.
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Massa De Empada Macia Fácil
Ingredientes da receita de massa de empada
- 70g de banha de porco
- 1 ovo inteiro
- ½ colher (chá) de sal ou (a gosto)
- 50g de manteiga ou margarina sem sal
- ½ colher (chá) de páprica defumada
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente)
Modo de preparo da massa de empada
1 – Numa vasilha adicione: o ovo, a banha de porco, a manteiga, o sal e a páprica defumada, mexendo tudo super bem com o auxílio de uma espátula até ficar bem misturado.
2 – Ponha a farinha de trigo peneirada e mexa até o ponto em que você consiga usar as pontas dos dedos para amassar bem e formar uma massa uniforme e lisinha.
3 – Caso seja preciso, acrescente mais farinha até chegar no ponto certo.
4 – Envolva no plástico filme essa massa e coloque para gelar durante 25-30 minutos, até que fique mais firme.
5 – Utilize a massa para forrar as forminhas, ponha o recheio que você quiser, vá cobrindo cada uma delas com a massa, pincele com gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 30-35 minutos.
6 – Caso deseje congelar a massa pronta, embrulhe em plástico-filme, adicione num saco plástico culinário, feche bem e pode congelar pelo prazo de até 3 meses.
7 – Agora você já pode utilizar a sua saborosa massa de empada! Aproveite essa maravilha!
