Você prepara com facilidade, rapidez e praticidade a receita de manjar de coco, essa sobremesa incrível, que você pode servir após uma de suas refeições e fará o maior sucesso em sua casa. Essa delícia que tem uma textura macia, contrastando com a crocância do coco, vai encantar a todos, isso sem falar na divina calda de ameixas! Confira a receita e faça o irresistível manjar de coco!
INGREDIENTES DO MANJAR DE COCO DELICIOSOS
- 1 litro de leite
- 1 cx de leite condensado
- 200ml de leite de coco
- 8 colheres de maisena
- 100g de coco ralado (reserve um pouco p polvilhar depois de pronto)
MODO DE PREPARO DO MANJAR DE COCO DELICIOSO
Adicione todos os ingredientes na panela e misture tudo antes de ir pro fogo. Misturou tudo leve ao fogo baixo mexendo sem parar para não empelotar. Depois que o mingau estiver grosso desligue o fogo.
Enquanto isso unte a forma com água para não grudar e despeje o mingau na forma e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas. Depois de desenformar polvilhe coco ralado por cima e é só saborear.
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PAVÊ DE RABANADA…
INGREDIENTES DO PAVÊ DE RABANADA
- 395 g de leite condensando
- 2 ovos
- 390 ml de leite
- 1 pão de rabanada
- 300 g de chantilly
- 400 g de doce de leite
- óleo
- 100 g de chantily
- 150 g de cereja em calda
MODO DE PREPARO DO PAVÊ DE RABANADA
1 – Em um recipiente, coloque o leite condensado, os ovos e o leite
2 – Bata tudo muito bem com o auxílio de um fouet
3 – Corte os pães de rabanada em fatias médias
4 – Passe o pão nessa mistura de leite condensado
5 – Em outro recipiente, misture o chantilly com o doce de leite
6 – Esquente o óleo e frite as rabanadas
7 – Em uma forma ou recipiente, monte o pavê
8 – Coloque o fundo com a mistura de chantilly e por cima as rabanadas
9 – Repita esse processo até terminar o recipiente, acabando com o chantilly com doce de leite
10 – Finalize com o chantilly e as cerejas em calda
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BOLO DE CHOCOLATE COM MARACUJÁ
INGREDIENTES DO BOLO DE CHOCOLATE COM MARACUJÁ
MOUSSE:
- 300 ml de suco de maracujá (da fruta)
- 1 lata de leite condensado.
PARA O BOLO DE CHOCOLATE:
- Massa pronta de bolo de chocolate
- 3 ovos
- 150 ml de leite integral
- 3 colheres de sopa, cheia, de margarina.
CALDA DE MARACUJÁ:
- 1 maracujá
- 1 colher de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO DO BOLO DE CHOCOLATE COM MARACUJÁ
MOUSSE:
- Bata no liquidificador e coloque para gelar.
BOLO DE CHOCOLATE:
- Bata o bolo em batedeira.
- Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
CALDA DE MARACUJÁ:
- Deixe ferver até ficar grossinho.
MONTAGEM:
1 – Corte o bolo, depois de frio, em lascas.
2 – Em um refratário uma camada de bolo e umedeça com leite e coloque uma camada de mousse de maracujá. Repita até que a última camada seja de mousse.
3 – Por cima da última camada de mousse aplique chantilly e coloque a calda de maracujá.
4 – Sirva gelado.
