Maionese saudável fit para começar essa semana bem fit, nada melhor que um ingrediente que a gente usa em lanche, para fazer molho, salada e vários outros pratos.
A maionese saudável fit é uma opção de acompanhamento mais leve e saudável para diversas receitas, desde sanduíches até saladas. Ela é feita a partir de ingredientes mais saudáveis e com menos calorias, como iogurte grego, mostarda dijon, azeite e temperos naturais, sem adição de açúcar ou conservantes.
O segredo dessa maionese está na escolha dos ingredientes e na técnica de preparo, que consiste em bater todos os ingredientes no liquidificador até que fiquem bem misturados e cremosos. Essa maionese pode ser utilizada em substituição à tradicional em diversas receitas, sem abrir mão do sabor e da textura. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, com menos gorduras e calorias, mas sem deixar de lado o sabor.
Ingredientes da maionese saudável fit
- 1/2 abacate grande maduro
- 50 ml de azeite extra virgem
- 100 ml água
- 1 dente de alho amassado
- Suco de 1 limão grande
- Sal a gosto
- Temperos a gosto
Modo de Preparo da maionese saudável fit
1 – Corte um abacate grande ao meio, retire o caroço e guarde metade do abacate, use a outra metade para fazer a receita.
2 – Retire a polpa de meio abacate, pique e transfira para um liquidificador.
3 – Adicione a água – se desejar uma maionese mais grossa, adicione menos água. Comece a bater no modo pulsar.
4 – Com o abacate bem triturado, abra a tampinha do liquidificador e com ele ligado na velocidade baixa, adicione o azeite em fio, sempre batendo.
5 – Finalize com o sal, com o suco do limão e temperos a gosto – se desejar adicione salsicha a gosto.
6 – Bata até virar um creme homogêneo, transfira para uma bisnaga de molho de lanchonete. Sirva em seguida ou armazene na geladeira por até 5 dias.
Crepioca Fit Doce
Ingredientes da crepioca fit doce
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de tapioca
- 1 colher (chá) de cacau em pó
- Canela a gosto
- Recheio para doce:
- Coco ralado a gosto
- 2 colheres (sopa) de creme de leite (ou leite de coco)
- 1 colher castanha de cajú ou de amendoim trituradas
- 1 quadradinho de chocolate 70%
Modo de Preparo da crepioca fit doce
1 – Bata ligeiramente o ovo, adicione em seguida a tapioca e o cacau em pó;
2 – Misture tudo até ficar bem homogêneo;
3 – Despeje a massa dentro de uma frigideira antiaderente, ou untada com óleo de coco;
4 – Leve ao fogo baixo e deixe dourar dos dois lados;
5 – Para o recheio, basta misturar o cremem de leite com o coco ralado, depois é só adicionar sobre a crepioca doce;
6 – Passe o quadradinho do chocolate sobre metade da crepioca,com ela ainda quenta para que o chocolate possa derreter. Coloque o recheio de coco e feche a crepioca unindo as duas pontas;
7 – Sirva!
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Hambúrguer Fit
Ingredientes hambúrguer fit
- 500 g de patinho moído (uso patinho por ser uma carne magra)
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres de sopa de farinha integral
- 2 cebolas ralada
- 4 dentes de alho ralado
- 1 colher de café cheia de orégano
- 1 colher de café cheia de pimenta-do-reino
- 1 colher de café rasa de sal
- cebolinha e salsinha picadinhos a gosto
Modo de preparo do hambúguer fit
1 – Em uma travessa, misture todos os ingredientes, bem misturados.
2 – Coloque em um saquinho plástico (aqueles de fruta do mercado) e leve à geladeira por um dia para a carne pegar bem o tempero.
3 – No dia seguinte faça bolinhas de carne e amasse com a palma da mão fazendo com que fiquem em formato de hambúrguer.
4 – Após isso leve ao freezer e congele.
5 – Faça quando desejar.
