Gente, essa macarronese de atum, é perfeito para servir de acompanhamento. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.
Macarronese de Atum é uma opção prática e saborosa para quem busca uma refeição rápida e reconfortante. Feita com macarrão, atum, maionese e temperos, ela é uma escolha perfeita para o almoço ou jantar.
A Macarronese de Atum é uma receita versátil que pode ser adaptada de acordo com a preferência de cada um, adicionando ingredientes como legumes, ervas frescas e queijos para deixá-la ainda mais saborosa. É uma refeição que agrada a todos os paladares e que é fácil de preparar em qualquer ocasião.
Ingredientes da macarronese de atum
- 1 lata de atum
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 cebola cortada em cubinhos
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 3 ou 4 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de azeite
- 250 gramas de macarrão farfalle ou fusilli
Modo de preparo da macarronese de atum
1 – Em uma panela com água fervente, coloque o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.
2 – Descarte a água, transfira o macarrão para um recipiente e deixe esfriar.
3 – Assim que esfriar, adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
4 – Agora é só servir. Bom apetite.
Salada De Legumes Com Maionese De Coentro
Ingredientes para a salada de legumes
- 1 batata-doce
- 2 cenouras
- 1 abobrinha
- Água para cozinhar
Maionese para a salada de legumes
- 1 couve-flor
- 100 ml de água
- 1 maço de coentro
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 fio de azeite
Modo de preparo para a salada de legumes
1 – Em uma panela a vapor, coloque água até a altura de dois dedos.
2 – Corte as batatas-doces e as cenouras em tamanhos iguais, adicione-as na panela e deixe cozinhar por 6 minutos.
3 – Acrescente a abobrinha picada e cozinhe por mais 6 a 8 minutos, até que os legumes fiquem al dente, e reserve.
4 – Para a maionese, cozinhe a couve-flor picada na panela a vapor por cerca de 12 minutos.
5 – Transfira a couve-flor cozida para um liquidificador e coloque a água, o coentro, o dente de alho, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite.
6 – Bata até formar um creme liso, depois misture com os legumes já cozidos.
7 – Está pronto! Bom apetite.
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Salada De Abobrinha Crua
Ingredientes da salada de abobrinha crua
- 3 a 4 abobrinhas pequenas e finas
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1/2 limão-siciliano
Modo de preparo da salada de abobrinha crua
1 – Higienize a abobrinha e rale no sentido do comprimento (ou em um mandolin).
2 – Transfira para um refratário, tempere com sal, pimenta, azeite, suco de limão e misture bem.
3 – Agora é só servir. Bom apetite.
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