Macarrão de forno com gorgonzola bem recheado, com certeza vai adorar essa receita de macarrão de forno com gorgonzola.
Esse macarrão fica super cremoso e muito bem recheado, você só vai querer fazer macarrão de forno!
O macarrão de forno com gorgonzola é uma opção irresistível para os amantes de queijo e massas. Nessa receita, o macarrão é cozido al dente e depois misturado com um delicioso molho de gorgonzola cremoso.
O queijo gorgonzola, com seu sabor intenso e característico, traz um toque de sofisticação e sabor marcante ao prato. Além disso, o macarrão de forno com gorgonzola pode ser enriquecido com outros ingredientes, como bacon crocante, espinafre ou tomates secos, para adicionar ainda mais sabor e textura à preparação. Após montar a camada de macarrão com o molho de gorgonzola, tudo é levado ao forno para gratinar e criar uma crosta dourada e irresistível por cima.
O resultado é um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para um almoço ou jantar especial. Sirva o macarrão de forno com gorgonzola acompanhado de uma salada fresca e desfrute de uma refeição deliciosa e completa. Experimente essa combinação perfeita de macarrão e queijo gorgonzola e surpreenda-se com o resultado.
Ingredientes macarrão de forno com gorgonzola
- 300 gramas de macarrão ninho 3
- 1 litro de molho de tomate
- 1 cubo de caldo de carne diluído em 1 litro de água quente
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 180 gramas de queijo gorgonzola
Modo de preparo macarrão de forno com gorgonzola
1 – Coloque o macarrão ninho cru em um refratário, um ninho ao lado do outro.
2 – Misture o molho de tomate com o caldo de carne diluído.
3 – Despeje essa mistura ao redor do macarrão.
4 – Em cima de cada ninho coloque 1 colher de sopa de requeijão e 1 pedaço de queijo gorgonzola.
5 – Coloque papel alumínio por cima do refratário.
6 – Asse em forno preaquecido a 190 °C por 35 minutos.
7 – Agora é só servir! Bom apetite.
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Rondelli De Bacalhau
Ingredientes da massa rondelli de bacalhau
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/2 cebola branca picada
- 2 dentes de alho picados
- Manteiga a gosto
- 400 gramas de bacalhau desfiado e dessalgado
- 200 ml de creme de leite vegetal
- Noz-moscada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- 500 gramas de massa fresca para lasanha sem glúten
- 10 fatias de queijo mussarela
- 1 ramo de cebolinha picado
Ingredientes do molho branco rondelli de bacalhau
- 1 xícara de leite vegetal
- 200 ml de creme de leite vegetal
- 2 colheres de sopa de farinha de arroz
- 1 colher de sopa de manteiga ghee
- 100 gramas de parmesão ralado
Modo de preparo rondelli de bacalhau
1 – Frite a cebola e o alho na manteiga.
2 – Adicione o bacalhau e siga refogando.
3 – Acrescente o creme de leite.
4 – Tempere com noz-moscada, pimenta e o queijo ralado.
5 – Acerte o sal e cozinhe até o bacalhau ficar mais sequinho.
6 – Cozinhe as fatias de massa.
7 – Recheie a massa e coloque uma fatia de queijo por cima.
8 – Enrole para montar os rondellis.
9 – Corte ao meio e coloque em uma travessa.
10 – Em seguida, prepare o molho branco.
11 – Misture todos os ingredientes do molho, leve ao fogo e mexa até engrossar.
12 – Jogue o molho branco por cima dos rondellis.
13 – Coloque mais parmesão ralado e cebolinha por cima.
14 – Asse em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos.
15 – Agora é só servir! Bom apetite.
Macarrão Cremoso Na Panela De Pressão
Ingredientes macarrão cremoso
- 1 pacote do macarrão tipo penne grano duro
- 400 gramas de molho de tomate
- 250 gramas de creme de leite
- 4 xícaras de chá de água fria
- 200 gramas de mussarela
- 200 gramas de presunto picado
- 200 gramas de bacon picado
- 1/2 unidade de cebola média
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
Modo de preparo macarrão cremoso
1 – ReceiteriaReúna todos os ingredientes;
2 – ReceiteriaColoque o macarrão, o molho de tomate, água, sal, cebola e alho em uma panela de pressão;
3 – ReceiteriaTampe-a e leve ao fogo médio. Após pegar pressão, deixe cozinhar por 3 minutos e desligue o fogo;
4 – ReceiteriaDoure o bacon em uma panela e depois escorra o óleo;
5 – ReceiteriaAdicione o presunto, a mussarela e o bacon ao macarrão;
6 – ReceiteriaPor último, adicione o creme de leite;
7 – ReceiteriaMisture tudo em fogo baixo, até que o queijo derreta. Sirva em seguida!
