Macarrão com frango e creme de leite é uma delícia e também a sugestão perfeita de prato principal para ser servido num almoço ou num jantar. Fica extremamente cremoso e com um sabor de dar água na boca. Siga o passo a passo dessa versão e faça o mais incrível macarrão com frango da vida!
Como fazer macarrão com frango
Para fazer macarrão com frango iremos utilizar peito de frango cozido e desfiado, presunto de peru, mussarela ralada, milho em conserva, molho de tomate pronto, creme de leite, macarrão tipo espaguete, sazon, cebola, alho, açúcar, sal, orégano, páprica picante, óleo e água. Primeiramente vamos cozinhar o macarrão em água fervente, com o óleo e sal a gosto.
Deixar no fogo até ficar al dente, retirar e escorrer numa tigela. Para o molho do macarrão com frango teremos que seguir a sequência do passo a passo corretamente, adicionar o macarrão cozido, misturar bem, transferir para um refratário, cobrir com mussarela ralada e gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, e servir bem quentinho esse maravilhoso macarrão com frango!
Ingredientes da receita de macarrão com frango e creme de leite
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 150 gramas de presunto de peru
- 200 gramas de mussarela ralada
- 1 lata de milho em conserva sem a água
- 1 ½ sachê de molho de tomate pronto
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pacote de macarrão tipo espaguete ou de sua preferência
- 1 envelope de sazon
- 1 cebola
- 5 dentes de alho
- 1 colher(chá) de açúcar
- Sal, orégano e páprica picante a gosto
- Óleo a gosto
- Água para cozinhar o macarrão e para o molho q.b.
Modo de preparo do macarrão com frango e creme de leite
1 – Coloque o macarrão numa panela, em fogo médio, com água fervente q.b., sal e óleo, e deixe cozinhar até ficar “al dente”
2 – Retire do fogo e escorra bem. Reserve.
3 – Em outra panela, coloque o óleo, a cebola picada, leve em fogo médio, e deixe dourar, adicione o alho e deixe dourar um pouco mais.
4 – Acrescente o presunto picado em cubinhos e refogue um pouquinho. Adicione o peito de frango desfiado e misture bem.
5 – Tempere com o sal, o orégano, a páprica picante, o sazon, misture bem e deixe refogar bem para agregar todos os temperos.
6 – Coloque o milho em conserva, o molho de tomate, e um pouco de água e o açúcar.
7 – Misture tudo, e deixe um pouco mais no fogo até ferver e incorporar todos os ingredientes.
8 – Ajuste o sal, adicione o macarrão cozido, o creme de leite, e misture bem.
9 – Despeje essa mistura num refratário retangular (36 cm x 25 cm), polvilhe a mussarela ralada e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus.
10 – Retire do forno, e sirva em seguida esse espetáculo de macarrão com frango!
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Massa De Pastel Com Cachaça
Essa massa de pastel com cachaça é deliciosa, a massa fica leve, sequinha e crocante. Além disso, você pode rechear como desejar. Confira agora como preparar e faça assim.
Ingredientes da massa de pastel com cachaça
- 200ml de água morna;
- 1 colher (sopa) de óleo;
- 400 gramas de farinha de trigo;
- Uma colher (sobremesa) de cachaça;
- Uma colher (sobremesa) de vinagre branco;
- 1 pitada de sal;
- Recheio a seu gosto.
Modo de preparo da massa de pastel com cachaça
1 – Em primeiro lugar, comece misturando água, óleo, vinagre, cachaça e sal em uma tigela.
2 – Em seguida, adiciona-se a farinha de trigo aos poucos, amassando até obter uma massa lisa e elástica.
3 – Logo após, deixe a massa descansar por alguns minutos, feito isso, abra a massa em uma bancada enfarinhada e cortada no formato desejado.
4 – Então, recheie a massa a gosto, feito isso, passe água nas bordas da massa, as laterais são umedecidas para facilitar o fechamento.
5 – Logo depois, com o auxílio de um garfo, aperte as bordas da massa para selar os pastéis.
6 – Por fim, os pastéis são fritos em óleo quente até ficarem dourados. Após fritar, escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
