Hoje vamos aprender a fazer um clássico dos almoços de domingo com toda a família reunida, a lasanha de frango. Essa receita é maravilhosa. Aprenda e faça essa deliciosa lasanha de frango!
Ingredientes da lasanha de frango
- 200g de massa seca para lasanha
- 600g de muçarela fatiada
- 400g de presunto fatiado
- 1kg de peito de frango cozido e desfiado
- cheiro-verde picado a gosto
- azeite q. b.
- sal a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de páprica defumada
- 1 litro de leite integral
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- pimenta-do-reino a gosto
- noz-moscada a gosto
Modo de preparo lasanha de frango
1 – Em uma panela com azeite, coloque a cebola e o alho para refogar.
2 – Adicione a páprica e misture.
3 – Assim que dourar, adicione o frango desfiado e mexa bem.
4 – Junte o cheiro-verde e ajuste o sal. Reserve.
5 – Em outra panela, adicione a manteiga e deixe derreter.
6 – Acrescente a farinha de trigo e mexa bem por alguns minutos.
7 – Adicione o leite e mexa bem.
8 – Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino.
9 – Mexa até o molho engrossar.
10 – Quando engrossar, desligue o fogo, acrescente creme de leite e mexa.
11 – Forre o fundo de uma travessa e faça uma camada de massa, seguida de mais uma camada de molho, depois frango, muçarela e presunto. Repita a ordem até acabar os ingredientes.
12 – As últimas camadas devem ser molho e queijo.
13 – Leve ao forno a 200°C, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.
14 – Sirva sua maravilhosa lasanha de frango!
Massa De Panqueca Fofinha Simples
Ingredientes da massa de panqueca
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de óleo
- sal a gosto
Modo de preparo da massa de panqueca
1 – No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo e o sal.
2 – Em seguida, adicione a farinha de trigo e torne a bater, até obter uma massa líquida e homogênea.
3 – Aqueça uma frigideira untada com óleo e despeje sobre ela uma quantidade suficiente da massa para cobrir toda a superfície.
4 – Quando desgrudar e começar a dourar na parte de baixo, vire a panqueca com o apoio de uma espátula para dourar do outro lado.
5 – Recheie suas panquecas com o recheio de sua preferência.
6 – Agora é só se deliciar com essa incrível massa de panqueca!
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Pastel De Forno Com Apenas 2 Ingredientes
Ingredientes de pastel de forno
Para a massa
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras (de 200mL) de farinha de trigo
O recheio
- 400g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- sal e temperos de sua preferência (a gosto)
- azeitonas sem caroço (a gosto)
- 1 fio de óleo
Finalizar
- orégano (a gosto)
- 1 gema
Modo de preparo pastel de forno
Do recheio
1 – Em uma panela com óleo, refogue o alho e a cebola.
2 – Adicione a carne moída e deixe cozinhar.
3 – Quando estiver dourada e soltinha, acrescente as azeitonas e tempere com sal e demais temperos de sua preferência. Reserve.
Massa
1 – Numa tigela, coloque a farinha e o creme de leite.
2 – Mexa até desgrudar das mãos.
3 – Amasse de modo a formar uma massa homogênea.
4 – Transfira para uma bancada, divida em pequenas porções e abra com um rolo.
5 – Corte em formato de círculo, preencha com o recheio de carne moída e feche o pastel unindo as duas extremidades.
6 – Caso tenha à sua disposição, utilize uma forma de pastel.
7 – Acomode os pastéis em uma assadeira untada e enfarinhada.
8 – Pincele uma gema sobre os pastéis e polvilhe orégano a gosto.
9 – Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
10 – Prontinho. Agora é só servir esse delicioso pastel de forno em seguida!
