A Lasanha Bolonhesa com Molho Branco é um prato clássico da culinária italiana que conquista paladares ao redor do mundo. Essa deliciosa receita combina camadas de massa de lasanha intercaladas com um suculento molho bolonhesa, feito com carne moída refogada em temperos aromáticos e tomates, e um cremoso molho branco à base de manteiga, farinha de trigo e leite. O resultado é uma lasanha incrivelmente saborosa e reconfortante, com uma combinação perfeita de texturas e sabores.
A lasanha é montada em camadas, permitindo que os sabores se misturem e se acentuem durante o cozimento no forno. Ao sair do forno, a lasanha fica dourada e gratinada, com um aroma irresistível. É uma opção perfeita para reunir a família e os amigos ao redor da mesa, proporcionando momentos de prazer e satisfação. A Lasanha Bolonhesa com Molho Branco é um clássico que nunca decepciona e certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Experimente essa deliciosa receita e deixe-se encantar por cada garfada!
– Ingredientes da Lasanha Bolonhesa
- 500 g de carne moída
- 700g de mussarela
- 400g de presunto
- 1 sachê de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 1 cx de creme de leite
- Sal, alho, limão e pimenta do reino a gosto
– Modo de preparo da Lasanha Bolonhesa
1 – Comecei preparando o molho branco, colocando para refogar a margarina e a farinha de trigo até incorporar, na sequência, o leite, o creme de leite e 1 fatia de mussarela.
2 – Fogo baixo mexendo até derreter o queijo por completo e dar uma leve engrossada. Sal e pimenta do reino a gosto.
3 – Para o molho bolonhesa, temperei a carne e coloquei para refogar com 1/2 cebola picadinha, depois que deu uma boa refogada acrescentei o molho de tomate e água, usei o sachê do molho de tomate para medir a água, deixe ferver uns 5!minutos.
4 – Montagem: em uma travessa, molho de carne – massa para lasanha – presunto e queijo – molho branco – massa para lasanha – molho de carne – presunto e queijo – molho branco + bastante queijo. Leve ao forno 40 min.
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