Aprenda agora a fazer aquela lasanha 4 queijos fácil, para quem ama muito queijo, ela é muito prática e fácil de fazer e todos vão amar…!
A lasanha quatro queijos é uma deliciosa opção para quem adora pratos com muito sabor e cremosidade. Essa receita é bem simples e fácil de fazer, e pode ser preparada tanto para um jantar em família quanto para receber amigos em casa.
Para preparar a lasanha quatro queijos, você vai precisar de massa de lasanha, molho branco, queijo parmesão ralado, queijo muçarela, queijo gorgonzola e queijo provolone. Comece cozinhando a massa de lasanha em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Em seguida, misture os queijos em um recipiente e reserve.
Em um refratário, comece montando as camadas, intercalando a massa de lasanha, o molho branco e a mistura de queijos. Repita esse processo até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de queijos. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante. Sirva quente e bom apetite!
INGREDIENTES DO LASANHA 4 QUEIJOS FÁCIL
- 1 pacote de massa congelada para lasanha 500g
- 100g de queijo muçarela
- 100g de queijo provolone
- 100g de queijo prato
- 100g de queijo minas
- Molho branco
- 2 copos de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO DO LASANHA 4 QUEIJOS FÁCIL
Molho branco:
1 – Derreta a manteiga em uma frigideira ou panela.
3 – Deixe fritar 3min em fogo baixo.
5 – Misture bem ou use um fouet até que a mistura fique lisa.
Montagem:
1 – Coloque uma camada do molho no fundo da travessa.
2 – Distribua a massa de lasanha cobrindo toda a travessa.
3 – Espalhe uma camada fina de molho.
4 – Salpique um pouco de cada queijo.
5 – Repita até terminar a massa, o molho e os queijos.
6 – Termine com uma camada de massa.
8 – Salpique o queijo parmesão por cima.
9 – Leve ao forno a 220º por 20min ou até o queijo derreter.
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ENSOPADO DE FRANGO COM QUIABO…
INGREDIENTES DO ENSOPADO DE FRANGO COM QUIABO
- 500 g de sobre coxas e peito de frango, limpo e em pedaços
- Quiabos selecionados e lavados
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 tomates sem casca
- 4 dentes de alho picados
- Limão
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Azeite
- Água fervendo (500 ml)
MODO DE PREPARO DO ENSOPADO DE FRANGO COM QUIABO
1 – Corte o quiabo em rodelas e regue com bastante limão.
2 – Reserve.
3 – Coloque o frango em uma panela grande, com um fio de azeite para fritar um pouco.
4 – Acrescente os quiabos.
5 – Tampe a panela até que cozinhe com a própria água do frango.
Acrescente os tomates, cebolas e alho.
Coloque água fervente.
Acrescente o caldo de galinha.
Deixe cozinhar por 15 minutos.
Sirva com arroz.
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MOUSSE DE BRIGADEIRO…
INGREDIENTES DO MOUSSE DE BRIGADEIRO
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO DO MOUSSE DE BRIGADEIRO
1 – Separe as claras das gemas.
2 – Misture bem em uma tigela as gemas, o leite e o fermento, até que as gemas se desmanchem completamente.
3 – Coloque em uma panela esta mistura, acrescente o leite condensado e o achocolatado.
4 – Mexa bem até ferver e tomar um pouco de consistência.
5 – Reserve.
6 – Bata as claras em neve.
Em um refratário coloque o brigadeiro e misture levemente as claras em neve.
Coloque para gelar.
